Kuchnia – ebooki
Ebooki – kuchnia. Ebooki kulinarne w formacie EPUB, MOBI i PDF
Książki kucharskie w wersji cyfrowej to rozwiązanie stworzone nie dla ozdoby półek i nie dla efektownego kadru na portalu społecznościowym, ale dla tych, którzy naprawdę gotują – w rytmie codzienności, w przestrzeniach, gdzie przepis staje się nie dodatkiem, lecz narzędziem w rękach kogoś, kto chce wyczarować z prostych składników coś więcej niż tylko posiłek.
W tej kategorii znajdziesz szeroki wybór ebooków kulinarnych – od klasycznych pozycji właściwych dla kuchni polskiej, przez wszystkie kuchnie świata, aż po tomy skupione na wyrafinowanych technikach gotowania, które łączą ambicję z dostępnością, zachowując przy tym zdrowy dystans do kulinarnego fachu.
Ebooki – kuchnia. Przepisy, które da się ugotować – i które mają sens
Wśród naszych ebooków znajdziesz książki kucharskie napisane w duchu praktycznego podejścia do gotowania – od kuchni polskiej, włoskiej i azjatyckiej, przez rosnącą w siłę kuchnię wegetariańską, keto i bezglutenową, aż po tytuły skupione na wybranych składnikach czy metodach pracy, takich jak kiszenie, fermentacja, grillowanie czy pieczenie chleba w domowym zaciszu.
Każdy ebook tworzony jest z myślą o gotowaniu, nie o pozorach – bez niepotrzebnego wodolejstwa, z dokładnymi proporcjami i jasnymi instrukcjami, które pozwalają zarówno początkującym, jak i bardziej zaawansowanym kucharzom amatorom przygotować dania, które rzeczywiście się udają i mają sens w codziennym życiu.
Format cyfrowy nie tylko eliminuje ciężar papierowych tomów, ale umożliwia także szybkie wyszukiwanie konkretnych przepisów i wygodne korzystanie z nich na dowolnym urządzeniu, od telefonu po tablet – tam, gdzie akurat trzymasz chochlę w jednej ręce, a drugą przewijasz ekran.
Kuchnia bez zadęcia – praktyczna, codzienna i sezonowa
Nie trzeba mieć dyplomu renomowanej szkoły kulinarnej ani własnego programu telewizyjnego, by gotować dobrze – wystarczy chcieć gotować świadomie, z wyczuciem i szacunkiem do sezonowości, prostoty oraz realnych możliwości własnej kuchni.
Wśród naszych ebooków znajdziesz przepisy na obiady, które rozplanowują tydzień, kolacje z trzech składników, szybkie dania na dni zabiegane i pomysły na wykorzystanie sezonowych produktów, zanim zdążą zwiędnąć w lodówce. Wiele z prezentowanych książek stworzyli zawodowi kucharze – ale nie na potrzeby restauracji, gdzie liczy się perfekcja podania, tylko dla zwykłych domów, gdzie liczy się smak, dostępność składników i czas, którego, jak wiadomo, zawsze jest mniej, niż by się chciało.
Możesz wybrać tom dopasowany do własnego stylu życia – gotowanie na jednej patelni, dieta roślinna, obiady dla dzieci, kuchnia zero waste – traktując ebooki kucharskie nie jako estetyczne obiekty do przeglądania, lecz jako konkretne narzędzia codziennego gotowania.
Gotowanie nie wymaga wielkich deklaracji ani rozegzaltowanych manifestów – wystarczy dobra książka, świeże składniki i odrobina chęci! Wybierz format, który najlepiej pasuje do Twojego czytnika – EPUB, MOBI lub PDF – i pozwól sobie na wygodne gotowanie!
- Co to znaczy, że insulinooporność stanowi sygnał alarmowy dla organizmu? Jakie badania trzeba wykonać, gdy pojawia się jej podejrzenie? Czy można ją pokonać dietą? Jeśli zauważasz u siebie niepokojące objawy, takie jak nadmierne zmęczenie, senność po posiłkach, ciągłe pragnienie lub obniżona odporność, a w twojej rodzinie były przypadki cukrzycy, warto sprawdzić, czy nie cierpisz na insulinooporność....
Data dostępności:
Data publikacji:
- "Kto nie lubi słodyczy? To naturalne, że tak bardzo nam smakują - kiedy receptory smakowe znajdujące się na języku wyczują słodkość, w mózgu uwalniają się hormony szczęścia. To dlatego tak trudno jest odmówić sobie słodyczy. Wiadomo jednak, że zbyt duża ilość cukru szkodzi. Nie będziemy cię czarować, że od jedzenia naszych słodyczy nie przytyjesz, bo to nieprawda! Każdy nadmiar energii - nawet ten,...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Zapomnij o trudnościach przy przygotowywaniu śniadaniówek dla dzieci. Ebook "Szybkie pudełko, czyli zdrowe ŚNIADANIÓWKI po skandynawsku" uczy innowacyjnej METODY DŁONI, aby tworzyć proste, zdrowe i smaczne lunchboxy. Oszczędzaj czas i zapewnij dziecku odżywcze posiłki do szkoły. Dodatkowo zyskaj bonusy, takie jak gotowe do wydruku PDF, przepisy na odżywcze przekąski czy rabaty na inne moje produkty....
Data dostępności:
Data publikacji:
- „Warzywa strączkowe w kuchni greckiej” to zbiór ponad pięćdziesięciu receptur na sałatki, zupy, dania gotowane oraz zapiekane. Wszystkie z wykorzystaniem warzyw strączkowych.
Data dostępności:
Data publikacji:
- Dla Kulinarnej Wioli gotowanie to pasja. Dziś możesz dzielić ją z Wiolą tak, jak zrobiło to już ponad 350 tysięcy osób obserwujących jej profil na Facebooku. Oto 120 najlepszych przepisów na smaczne, proste i niedrogie dania tradycyjnej kuchni polskiej od Kulinarnej Wioli. Autorka książki gotuje od dzieciństwa, uczyła się od najbliższych jej kobiet: mamy, babć, ciotek, a od sześciu dzieli się swoimi...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Marzysz o lśniących, gęstych włosach? Twoje paznokcie są kruche i łamliwe? A może masz kłopoty z cerą i zrobisz wszystko, by wreszcie zaczęła być gładka i naturalnie piękna? Nie musisz wydawać majątku na kosmetyki ani „cudownie” działające reklamowane witaminy. W pierwszej kolejności zadbaj o swoją urodę… od wewnątrz, stosując odpowiednią dietę! Niektóre produkty spożywcze mogą...
Data dostępności:
Data publikacji:
- "Liczba zachorowań na nowotwory stale rośnie. To jasne, że nikt z nas nie chce doświadczyć tej choroby. Ale czy na co dzień robisz wszystko, by się przed nią uchronić? Dzięki tej książce dowiesz się, czego się wystrzegać, by zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Poznasz szeroki wachlarz naturalnych składników żywności o działaniu przeciwzapalnym, ochronnym i antynowotworowym. Odkryjesz, jak wielką...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Kiszonki - leczą, odżywiają, smakują. Wraz z modą na zdrowie przyszła moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, ponieważ mają one wiele zalet. Po pierwsze, są bardzo zdrowe - to bogactwo witamin (zwłaszcza C, A i E), składników mineralnych i probiotyków, które korzystnie działają na nasz układ pokarmowy i odpornościowy. Po drugie, kiszonki stanowią doskonały sposób konserwowania żywności - naturalny,...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Dieta keto może być kolorowa, różnorodna, a zarazem wykwintna! W tej wyjątkowej książce kucharskiej znajdziesz 101 przepisów na śniadania na słono i na słodko, obiady: sycące zupy, przepyszne dania główne, smaczne dodatki, a także atrakcyjne przekąski oraz niezwykłe desery. Dzięki nieskomplikowanym instrukcjom z prostych składników wyczarujesz wspaniałe dania. Przepisom towarzyszą przepiękne zdjęcia,...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Czy dania rodem z najlepszych restauracji świata można przygotować w domowym zaciszu? Oczywiście! „Mistrzowska kuchnia” zawiera przepisy, którymi mogliby pochwalić się najbardziej rozpoznawalni szefowie kuchni. W tym wydaniu autor przedstawia przepisy na dania wegańskie.
Data dostępności:
Data publikacji:
- Przekonaj się, że bez cukru też może być słodko! Chcesz jeść zdrowo? Nie musisz rezygnować z deserów! Z tej książki dowiesz się, jak je przygotować bez cukru. Wypróbuj kopiec kreta, keto rogaliki, malinową chmurkę czy ciasto serowo-jogurtowe. Skuś się na mrożone batoniki z wiśniami, migdałowe ciasto z truskawkami czy puszyste muffiny z jabłkami. A może uwielbiasz desery na zimno? Spędź letnie,...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Chcesz zdrowo się odżywiać i jednocześnie zadbać o planetę? Jedz dużo warzyw i mało mięsa! Poznaj kuchnię w duchu fleksitarianizmu! Minęły już czasy, kiedy codziennie na stole musiał się pojawić kawałek mięsa. Jednak dieta wegetariańska, choć coraz bardziej popularna, ze względów zdrowotnych lub po prostu z tęsknoty za niektórymi smakami, nie jest dla każdego. Rozwiązaniem „pomiędzy”...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Nie od dziś wiadomo, że nadmiar mięsa w diecie zwyczajnie nam szkodzi. Jak zmienić swoje nawyki żywieniowe i gdzie szukać inspiracji? W nowej książce Sylwii Majcher, autorki bestsellerowego poradnika „Gotuję, nie marnuję”, znaleźć można fleksitariańskie przepisy dla całej rodziny. Autorka podkreśla, że warto we wszystkich działaniach zachować umiar i do ograniczania mięsa w diecie podchodzić zdroworozsądkowo....
Data dostępności:
Data publikacji:
- Jedz pysznie i zdrowo przez cały rok! To właśnie świeże warzywa i owoce z lokalnych upraw powinny być podstawą naszej diety. W odpowiednim dla nich sezonie są nie tylko najtańsze, lecz przede wszystkim najpyszniejsze i pełne wartości odżywczych. Nie masz pomysłu, co z nich ugotować? Anna Zyśk, autorka popularnego profilu na Instagramie @jedz.pysznie, przedstawia prawie 120 przepisów na dania, które...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Książka zawiera ponad 170 przepisów z rejonu Morza Egejskiego. Są to tradycyjne przepisy z greckich domów lub tutejszych restauracji. Możecie się zdziwić, jak proste się wydają, ale tradycyjna kuchnia grecka właśnie taka jest — prosta, smaczna i zdrowa. Podstawą wielu produktów jest oliwa i feta, którą dodaje się niemal do wszystkiego, sos pomidorowy, a także różne warzywa — takie jak różne odmiany...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Co zrobić by ze zwykłego tortu, ciasta czy tarty wyczarować prawdziwe dzieło sztuki? I jak dekorować, by każdy kawałek słodkości wydawał się jeszcze smaczniejszy? Autorka krok po kroku pokazuje jak dekorować torty, ciasta, tarty i inne wypieki na różne okazje – te najbardziej uroczyste, takie jak ślub czy chrzest, a także na te bardziej codzienne, jak urodziny i imieniny. Nie zabrakło też inspiracji...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Podróż to nie tylko przygoda, poznawanie odległych zakątków Ziemi i lokalnych osobliwości. To także okazja do odkrywanie kulinarnych stron świata. Po powrocie z wakacji wraz ze wspomnieniami napływają aromaty, smaki i kolory potraw – mniej lub bardziej egzotycznych, prostych i wyrafinowanych, a przede wszystkim smacznych. Aby przenieść się do ulubionych miejsc i poczuć klimat wakacji, można wyczarować...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Przygotowywanie domowych wyrobów to piękna polska tradycja kulinarna. Produkty te są naturalne, świeże i zdrowe, nie zawierają szkodliwych dla zdrowia substancji, takich jak barwniki, konserwanty i ulepszacze. Książka zawiera wiele ciekawych i sprawdzonych pomysłów na własnoręcznie wytwarzane przysmaki. Wśród nich znajdują się zarówno tradycyjne przepisy, jak i nowatorskie pomysły wzbogacone o nowe...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Co raz częściej zaczynamy zwracać uwagę na ceny podstawowych produktów, które spożywamy codziennie jak pieczywo, przez ich gwałtownie narastające ceny przez inflację. Wierzymy, że właśnie dlatego jesteśmy tu z tego powodu, czy innego, jak na przykład przygotowanie się „w razie wypadku”. Tak więc to dlatego stworzyliśmy tę książkę! Znajdziemy tu 32 sposoby na przygotowanie różnych wyrobów mącznych od pieczywa...
Data dostępności:
Data publikacji:
- Kuchnia myśliwska to zbiór przepisów na dania z dziczyzny, opracowane m.in. na podstawie dawnych książek kulinarnych, a także nowoczesnych trendów kulinarnych. Wspaniałe polskie puszcze i lasy od wieków zamieszkują sarny, jelenie, łosie, dziki, zające i ptactwo, które w dawnych czasach niezwykle często gościły na stołach bogaczy. Wspólne polowania szlachty oraz królewskie łowy jesienią i zimą były...
Data dostępności:
Data publikacji:
- 1.Dieta Sirt. Przepisy
- 2.Dieta SIRT. Przełom w dziedzinie zdrowego stylu życia i odchudzania
- 3.Bez glutenu, bez nabiału, bez cukru. Sekrety naturalnego gotowania
- 4.Wokół chleba. Historia. Ciekawostki
- 5.Chleb nasz powszedni: Praktyczne przepisy wyrabiania dobrego chleba zdrowotnego bez drożdży i bez kwasu dla osób zdrowych i chorych
- 6.Poradnik Żywienowy - przepisy na wiosnę dla pacjentów z cukrzycą typu 2
- 7.Szybkie dania keto
- 8.Sztuka Kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Historia, tradycje, przepisy
- 9.Dieta SIRT na cztery pory roku
- 10.Zdrowe i pełne energii dziecko
- 1.Dieta Sirt. Przepisy
- 2.Dieta SIRT. Przełom w dziedzinie zdrowego stylu życia i odchudzania
- 3.Bez glutenu, bez nabiału, bez cukru. Sekrety naturalnego gotowania
- 4.Wokół chleba. Historia. Ciekawostki
- 5.Chleb nasz powszedni: Praktyczne przepisy wyrabiania dobrego chleba zdrowotnego bez drożdży i bez kwasu dla osób zdrowych i chorych
- 6.Poradnik Żywienowy - przepisy na wiosnę dla pacjentów z cukrzycą typu 2
- 7.Szybkie dania keto
- 8.Sztuka Kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Historia, tradycje, przepisy
- 9.Dieta SIRT na cztery pory roku
- 10.Zdrowe i pełne energii dziecko