chemia

Podręcznik omawia tematy: atom i jego jądro, układ okresowy pierwiastków, cząsteczki w fazach skondensowanych, energia sieci krystalicznej, gazy szlachetne, związki metaloorganiczne, obieg substancji w przyrodzie i zanieczyszczenie środowiska.

Czy życiodajny tlen może być także szkodliwy?, Czy nadmiar wolnych rodników prowadzi do powstawania nowotworów?, Ile wolnych rodników wdychamy w jednym hauście dymu z papierosa?, Dlaczego warto pić czerwone wino i zieloną herbatę? Książka ta zawiera odpowiedzi na te i inne pytania. Jest to podręcznik dla studentów biologii, chemii, medycyny, farmacji i rolnictwa, a również książka niezbędna dla każdego,...

Książka jest próbą podsumowania wyników badań mających na celu wyjaśnienie mechanizmu powstawania wrażeń węchowych i zapobieganie negatywnym skutkom zanieczyszczania środowiska substancjami zapachowymi - odorantami, w tym badań Autorów. Przedstawione w niej procedury odorymetryczne pozwalają między innymi ocenić uciążliwość zakładów przemysłowych emitujących zanieczyszczenia powietrza i skuteczność...