Wpisz kod
Wyszukiwarka
Koszyk jest pusty.

gastronomia

Liczba pozycji: 1105
  • Pozycja smaku – książka
    TANIEJ 7 %

    Pozycja smaku – książka

    Dorota Koczanowicz  

    Dorota Koczanowicz - kulturoznawczyni, doktor nauk o sztuce, pracuje w Instytucie Kulturoznawstwa UWr. Prowadzi też zajęcia na Uniwersytecie SWPS. Jest autorką książki i artykułów dotyczących zagadnień estetycznych, genderowych, sztuki współczesnej i kultury kulinarnej. Była stypendystką John F. Kennedy Institute w Berlinie oraz The Wittgenstein Archiyes w Bergen. W 2014 roku otrzymała grant NCN-u...

    Data dostępności:

    Cena: 39,06 zł 42,00 zł

    Więcej

  • Mała encyklopedia piwowarska Krakowa i Kazimierza w wieku XVI i pierwszej połowie wieku XVII – książka
    TANIEJ 7 %

    Mała encyklopedia piwowarska Krakowa i Kazimierza w wieku XVI i pierwszej połowie wieku XVII – książka

    Sławomir Dryja   Stanisław Sławiński  

    Obaj Autorzy – archeolog i historyk sztuki – od wielu lat prowadzą badania terenowe i studia źródłowe nad krakowską(a także kazimierską) zabudową, co dokumentują ich liczne opracowania. Od lat badają też rolę piwowarstwa w życiu gospodarczym miasta. (...) [Praca] zawiera cenne podsumowanie dotychczasowego stanu badań nad lokacyjnymi układami przestrzennymi obu miast oraz ich późniejszymi adaptacjami,...

    Data dostępności:

    Cena: 37,20 zł 40,00 zł

    Więcej

  • Żywieniowy ninja – książka
    TANIEJ 7 %

    Żywieniowy ninja – książka

    Damian Wojciechowski  

    „Żywieniowy Ninja” to mieszanka wybuchowa zwięzłych i nieszablonowych opisów aktów prawnych, prawa żywnościowego oraz cytatów z polskiego rapu i szeroko rozumianego świata sportu. Autor książki jest absolwentem studiów z zakresu technologii żywności, audytorem wewnętrznym systemów bezpieczeństwa żywności oraz ekspertem ds. prawa żywnościowego. Jest jednak przede wszystkim normalnym chłopakiem z osiedla,...

    Data dostępności:

    Cena: 29,76 zł 32,00 zł

    Więcej

  • Czyste mięso – książka
    TANIEJ 7 %

    Czyste mięso – książka

    Paul Shapiro  

    Nadchodzi kolejna rewolucja naukowa, a hstoria dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji. Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory...

    Data dostępności:

    Cena: 32,46 zł 34,90 zł

    Więcej

  • Szczypta tradycji świeckim okiem – książka
    TANIEJ 7 %

    Szczypta tradycji świeckim okiem – książka

    Margalit  

    Zaintrygowana pytaniami przyjaciół, zastanawiałam się jak określić tę publikację, bo mimo wspomnień i dygresji, wcale nie jest biografią, receptury kulinarne nie zrobiły z niej poradnika kucharskiego, nie jest też kolejnym przewodnikiem po świętach żydowskich, choć opowiadam pokrótce o tych, które zainspirowały mnie do namalowania reprodukowanych, w tym również nie albumie, obrazów. Zdecydowałam więc,...

    Data dostępności:

    Cena: 46,50 zł 50,00 zł

    Więcej

  • Polskie mięso – książka
    TANIEJ 7 %

    Polskie mięso – książka

    Jaś Kapela  

    Jaś Kapela zatrudnił się na czarno przy łapaniu drobiu w kurniku oraz na etacie na zawieszaniu w ubojni, by u źródeł zobaczyć, w jakich warunkach żyją hodowlane kury i jak są później przetwarzane na mięso. Udał się do miasta w środkowej Polsce, gdzie znajduje się największy w Europie Środkowo-Wschodniej zakład uboju świń, by z lokalnymi dziennikarzami i aktywistami dowiedzieć się, jak przemysłowa produkcja...

    Data dostępności:

    Cena: 32,46 zł 34,90 zł

    Więcej

  • Dziękuję za świńskie oczy – książka
    TANIEJ 7 %

    Dziękuję za świńskie oczy – książka

    Dariusz Gzyra  

    Dziękuję za świńskie oczy to ważny głos w debacie na temat naszego stosunku do innych zwierząt. Autor nie tylko pokazuje, że zwierzęta są niezastąpionym źródłem wiedzy o świecie, w tym o ludziach, ale również jak bardzo potrzebna jest prowegańska polityka rozwoju. Dariusz Gzyra uważa, że w świecie, w którym zło jest wszechobecne, widać wyraźnie, ile jest możliwości czynienia dobra. Weganizm postrzega...

    Data dostępności:

    Cena: 37,11 zł 39,90 zł

    Więcej

  • Zarządzanie innowacyjnym ekoproduktem żywnościowym – książka
    TANIEJ 7 %

    Zarządzanie innowacyjnym ekoproduktem żywnościowym – książka

    Teresa Nowogródzka  

    Monografia „Zarządzanie innowacyjnym ekoproduktem żywnościowym" jest skierowana do szerokiego grona odbiorców, m.in. teoretyków zarządzania i praktyków - producentów ekożywności i ekoprzetwórców, a także studentów kierunków: Technologia żywności i żywienia człowieka, Bezpieczeństwo żywności, Inżynieria produkcji, Rolnictwo oraz konsumentów coraz bardziej świadomych znaczenia jakości spożywanej żywności. „Monografia...

    Data dostępności:

    Cena: 82,77 zł 89,00 zł

    Więcej

  • Nowy Jork Lonely Planet – książka
    TANIEJ 7 %

    Nowy Jork Lonely Planet – książka

    Jedno z najbardziej porywających miast na świecie. Nowy Jork ma wszystko: słynne sale koncertowe, znakomite restauracje i bary, fascynujące dzielnice pełne ludzi z każdego zakątka świata. REGIS ST LOUIS, AUTOR PRZEWODNIKA Dodatki specjalne: – spacery po dzielnicach – przewodnik po Central Parku – schemat MET – nowojorska gastronomia

    Data dostępności:

    Cena: 74,31 zł 79,90 zł

    Więcej

  • Polska TIR mapa samochodowa – książka
    TANIEJ 7 %

    Polska TIR mapa samochodowa – książka

    apa przeznaczona jest nie tylko dla kierowców zawodowych (TIR-ów, ciężarówek,) ale i dla wszystkich innych kierowców, którzy dużo jeżdżą po Polsce. Ma rozbudowaną treść tematyczną przydatną kierowcom zawodowym: - ponadnormatywne spadki z opisem stopnia nachylenia, - pionowe i poziome ograniczenia skrajni, - polecane parkingi (TIR, prysznic, gastronomia), - czarne punkty, - utrudnienia w ruchu pojazdów...

    Data dostępności:

    Cena: 10,14 zł 10,90 zł

    Więcej

Liczba pozycji: 1105

 Dodałeś produkt do koszyka zamknij X

<WRÓĆ DO ZAKUPÓWPRZEJDŹ DO KOSZYKA