Wpisz kod
Wyszukiwarka
Koszyk jest pusty.

astronomia

Liczba pozycji: 1
  • Właściwości fizyczne żywności – książka
    TANIEJ 7 %

    Właściwości fizyczne żywności – książka

    Jest to pierwsze opracowanie o charakterze podręcznika, w którym zwięźle omówiono właściwości fizyczne żywności, w tym właściwości mechaniczno-reologiczne, aerodynamiczne, cieplne, powierzchniowe, optyczne, dyfuzyjne, elektryczne, akustyczne z uwzględnieniem żywności sypkiej. Znajomość tych zagadnień jest niezbędna do odpowiedniego projektowania produktu żywnościowego, jego procesu technologicznego...

    Data dostępności:

    Cena: 45,57 zł 49,00 zł

    Więcej

 Dodałeś produkt do koszyka zamknij X

<WRÓĆ DO ZAKUPÓWPRZEJDŹ DO KOSZYKA