Wszelkie prawa zastrzeżone. Nieautoryzowane rozpowszechnianie całości lub fragmentu niniejszej publikacji w jakiejkolwiek postaci jest zabronione. Wykonywanie kopii metodą kserograficzną, fotograficzną, a także kopiowanie książki na nośniku filmowym, magnetycznym lub innym powoduje naruszenie praw autorskich niniejszej publikacji.

Wszystkie znaki występujące w tekście są zastrzeżonymi znakami firmowymi bądź towarowymi ich właścicieli.

Praca zbiorowa. Lista autorów dostępna na stronie http://e-przewodniki.pl/przewodnik-Polska-Kaszuby_północne-27.html/

Autorzy oraz Wydawnictwo HELION dołożyli wszelkich starań, by zawarte w tej książce informacje były kompletne i rzetelne. Nie biorą jednak żadnej odpowiedzialności ani za ich wykorzystanie, ani za związane z tym ewentualne naruszenie praw patentowych lub autorskich. Autor oraz Wydawnictwo HELION nie ponoszą również żadnej odpowiedzialności za ewentualne szkody wynikłe z wykorzystania informacji zawartych w książce.

Do przygotowania niniejszej publikacji wykorzystano:

OpenStreetMap -   użytkownicy OpenStreetMap, CC BY-SA

Treści, zdjęcia i dane zamieszczone na stronie e-przewodniki.pl/

Wydawnictwo HELION S.A.

ul. Kościuszki 1c, 44-100 GLIWICE
tel. 32 231 22 19, 32 230 98 63
e-mail: bezdroza@bezdroza.pl
WWW: http://bezdroza.pl (księgarnia internetowa, katalog książek)

Drogi Czytelniku!
Jeżeli chcesz ocenić tę książkę, zajrzyj pod adres http://ebookpoint.pl/user/opinie/?BEP027_E
Możesz tam wpisać swoje uwagi, spostrzeżenia, recenzję.

ISBN: ePub 978-83-7853-042-8
ISBN: Mobi 978-83-7853-043-5

Copyright © Bezdroża 2012

Poleć książkę

Oceń książkę

Księgarnia internetowa

Lubię to! » nasza społeczność

Kaszuby

Kaszuby

Kaszuby, obok Podhala i Śląska, uważa się za najbardziej swoisty region Polski. W zasadzie nie wiadomo, skąd wzięła się jego nazwa. Pewne jest, że niegdyś brzmiała ona Cassubia i po raz pierwszy w formie pisanej pojawiła się na początku XIII w. Trudno też określić dokładne granice regionu, ponieważ za Kaszuby uznaje się miejsca, w których żyją Kaszubi... Zasadniczo mówi się o regionie obejmującym obszar od Mierzei Helskiej, poprzez Trójmiasto, aż po Bory Tucholskie na południu. Na zachodzie obszar ten ogranicza rzeka Łeba, a na wschodzie – Wisła. Badania wskazują, że do kultywowania tradycji kaszubskich przyznaje się blisko pół miliona mieszkańców Pomorza. Kaszubów wyróżnia przede wszystkim własny język, z wieloma cechami charakterystycznymi dla starosłowiańszczyzny. Dla przeciętnego Polaka jest on zupełnie niezrozumiały, dlatego istnieją słowniki kaszubsko-polskie i podręczniki do jego nauki. Kaszubi mają dziś własną prasę, program telewizyjny i radiowy. Dzięki wielkiemu przywiązaniu do dziedzictwa kulturowego, Kaszuby to również niepowtarzalne tradycje i folklor, przekazywane od stuleci z pokolenia na pokolenie. Nic więc dziwnego, że współcześni Kaszubi coraz rzadziej utrzymują się, wzorem swych ojców, z uprawy roli czy rybołówstwa, a coraz częściej – z turystyki.

 Przepis na brejkę, czyli kawę po kaszubsku

„Już kocołek zastawiła, wodę w nim gotuje i ze żeta spolonego kawę w nię wsepuje, kładze w wszetko cykoryji spore sztere grupe, potem fuse dużą łezką zmnieszywo do kupe, tej nę brejką leje w zbanek i zalewo mlecziem wszetko jidze jij od ręki żewo i ze szeciem.”