Tytuł oryginalny: Vitamins & Pregnancy. The Real Story: Your Orthomolecular Guide for Healthy Babies and Happy Moms

Przekład: Krzysztof Mazurek

Konsultacja merytoryczna: Katarzyna Sowińska

Redakcja: Aleksandra Liszewska, Editio

Korekta: Martyna Ogórek, Editio

Projekt okładki: Michał Duława

Opracowanie layoutu: Editio

Zdjęcie na okładce: Andrey Kiselev, ra2 studio / Fotolia.com

Copyright © 2016 Helen Saul Case

All rights reserved. This translation published under license with the original publisher

Turner Publishing.

Copyright for the Polish edition © 2017 by Oficyna Wydawnicza ABA

Wszelkie prawa zastrzeżone.

Żadna część niniejszej publikacji nie może być powielana, przechowywana w systemie wyszukiwania lub przekazywana w jakiejkolwiek formie lub za pomocą jakichkolwiek środków (elektronicznych, mechanicznych, fotokopii, nagrywania lub w inny sposób) bez uprzedniej zgody właściciela praw autorskich.

ISBN 978-83-61012-92-4

Oficyna Wydawnicza ABA Sp. z o.o.

00-790 Warszawa, ul. Willowa 8/10 lok. 43

tel. (22) 885 26 09; 885 26 15

e-mail: sekretariat@oficynaaba.pl

www.oficynaaba.pl

Dystrybucja:

DICTUM Sp. z o.o.

01-942 Warszawa, ul. Kabaretowa 21

tel. (22) 663 98 13

fax: (22) 663 98 13 wew. 37

e-mail: dystrybucja@dictum.pl

www.dictum.pl

Skład wersji elektronicznej: Marcin Kapusta

konwersja.virtualo.pl

SPIS TREŚCI

O AUTORCE

PODZIĘKOWANIA

PRZEDMOWA

WSTĘP

ROZDZIAŁ 1
Droga przez ciążę

Może ci się wydaje, że wcale tak nie jest, ale naprawdę jesteś w ciąży

Witaminy są bezpieczną alternatywą

Czekając na dziecko

Lawina prezentów dla nienarodzonego

Planowanie dziecka

Zderzenie z rzeczywistością

Drugie dziecko

Opieka w okresie ciąży

ROZDZIAŁ 2
Witaminy a ciąża – fakty i mity

Co oznacza słowo „ortomolekularny”?

Czas powiedzieć „nie” farmaceutykom

Dawkowanie witamin i ograniczenie badań

Farmaceutyki i witaminy

Wielki biznes dodatków i suplementów?

Zażywanie witamin

ROZDZIAŁ 3
Witamina C a ciąża

Bezpieczeństwo witaminy C

Witamina C a zapobieganie wadom wrodzonym

Witamina C i kwasowość

Jak zachować zdrowie swoje i dziecka za pomocą witaminy C

Pytania o witaminę C w ciąży

Kontrowersje na temat witaminy C

Witamina C – alternatywa dla antybiotyków

Witamina C – laktacja i karmienie piersią

ROZDZIAŁ 4
Witamina E a ciąża

Witamina E jest kluczowa

Bezpieczeństwo zażywania witaminy E podczas ciąży

Dawki i formy witaminy E

Korzyści z witaminy E po ciąży

Kontrowersje dotyczące witaminy E

Witamina E – bezpieczna i niezbędna

ROZDZIAŁ 5
Witamina A a ciąża

Obawy dotyczące toksyczności witaminy A

Niedobór witaminy A

Formy i źródła witaminy A

Witamina A po ciąży

Konkluzja

ROZDZIAŁ 6
Witamina D a ciąża

Niedobór witaminy D

Korzyści płynące z zażywania witaminy D

Ile witaminy D powinnam brać?

Bezpieczeństwo witaminy D

Badanie poziomu witaminy D we krwi

ROZDZIAŁ 7
Witaminy B a ciąża

Witaminy B – wiadomości podstawowe

Witamina B1 – tiamina

Witamina B2 – ryboflawina

Witamina B3 – niacyna

Witamina B5 – kwas pantotenowy

Witamina B6 – pirydoksyna

Witamina B9 – kwas foliowy

Witamina B12 – kobalamina

Biotyna

Cholina

Witaminy B – ważne dla zdrowej ciąży i dziecka

ROZDZIAŁ 8
Minerały i nie tylko

Bor

Wapń

Chrom

Miedź

Jod

Żelazo

Magnez

Mangan

Selen

Cynk

Koenzym Q10

Kwasy tłuszczowe omega-3

ROZDZIAŁ 9
Problemy podczas ciąży

Refluks

Anemia

Bóle pleców

Bakteryjne zapalenie pochwy

Krwawiące dziąsła

Przeziębienia, grypy i inne choroby podczas ciąży

Zaparcia

Skurcze, napięte łydki i bóle ciała

Nagłe zachcianki

Zakrzepica żył głębokich (DVT)

Cukrzyca

Endometrioza

Zapalenie błony śluzowej macicy

Zmęczenie

Kamienie żółciowe

Paciorkowce grupy B

Hemoroidy

Herpes – opryszczka wirusowa i zmiany w pochwie

Wysokie ciśnienie tętnicze – nadciśnienie ciążowe

Infekcje

Bezpłodność – problemy z zajściem w ciążę

Bóle migrenowe

Poronienia

Wahania nastroju i intensywne emocje

Poranne mdłości

Starsze rodzeństwo

Stan przedrzucawkowy – zatrucie krwi

Otyłość ciążowa

Zespół policystycznych jajników (PCOS)

Przedwczesny poród – zapobieganie

Przedwczesne pęknięcie błon płodowych

Bezsenność

Rozstępy

Opuchlizny (obrzęki)

Infekcje dróg moczowych

Swędzenie pochwy

Żylaki

Przyrost wagi

Infekcje drożdżakowe

Negatywne aspekty sięgania po leki w przypadku infekcji drożdżakowej

W ciąży bez majtek

Naturalne terapie w infekcjach drożdżakowych

Ojoj! jesteś w ciąży! a to jakby…

ROZDZIAŁ 10
Problemy poporodowe

Dochodzenie do siebie po porodzie

Zalety laktacji i karmienia piersią

Problemy z laktacją i karmieniem piersią

Depresja poporodowa

Jak sobie poradzić z brakiem snu

Inne problemy poporodowe

ROZDZIAŁ 11
Zdrowe niemowlęta i zdrowe dzieci

Witaminy i małe dzieci

Przechodzenie na pokarmy stałe i płynne – jak zachować dobre nawyki żywieniowe

Lekarz twojego dziecka

Ostatnia opowieść

CIEKAWE INFORMACJE

DODATKOWE LEKTURY

PRZYPISY

Wszystkie rozdziały dostępne w pełnej wersji książki.

O AUTORCE

Helen Case jest autorką książki Dolegliwości kobiet – leczenie megadawkami witamin, jak również współautorką pozycji Soki warzywne dla każdego. Swoje artykuły publikuje na łamach „Journal of Orthomolecular Medicine” oraz „Orthomolecular Medicine News Service”. Jest córką Andrew W. Saula, głównej postaci filmu dokumentalnego Food Matters (Jedzenie ma znaczenie) oraz autora licznych bestsellerowych książek, w tym Wylecz się sam. Megadawki witamin. Obecnie, wraz z mężem i dziećmi, mieszka w Nowym Jorku.

PODZIĘKOWANIA

Dziękuję mojemu cudownemu mężowi za nieustającą miłość i wsparcie. Dziękuję redakcji i współpracownikom „Orthomolecular Medicine News Service”.

Dziękuję Stevenowi Carterowi, dyrektorowi wykonawczemu Międzynarodowej Fundacji Leczenia Schizofrenii.

Dziękuję również wydawcom „Orthomolecular Medicine News Service” i Międzynarodowemu Stowarzyszeniu Medycyny Ortomolekularnej.

Słowa podziękowania chciałabym także skierować do następujących osób: Ralpha K. Campbella; Jacka Challema, „The Nutrition Reporter”; Thomasa E. Levy’ego; W. Todda Penberthy’ego; Williama B. Granta; Barbary Smith; Steve’a Hickeya; Roberta G. Smitha.

Specjalne podziękowania dla mojej mamy, która na własnym przykładzie wykazała wartość medycyny ortomolekularnej podczas ciąży.

Szczególne podziękowania dla mojego taty, który poświęcił życie dla innych.

I wreszcie dziękuję moim dzieciom, które są żywym dowodem na to, że medycyna ortomolekularna działa.

PRZEDMOWA

DR RALPH CAMPBELL

Jestem ojcem i jestem pediatrą. „Obaj” zdajemy sobie sprawę, że mając odpowiednie doświadczenie, wszystko można robić lepiej. Szkoda, że nie możemy cofnąć się w czasie, by wiedzę o dobrym odżywianiu wykorzystać w opiece nad naszym pierwszym dzieckiem!

Teraz to ty dostajesz szansę, żeby dobrze zacząć. Jeden gram profilaktyki jest wart tony późniejszego leczenia. Helen Saul Case trafia w sedno, zaczynając od omówienia suplementów, kiedy ciąża jest zaledwie w planach. Dalej pisze o tym, co należy zrobić, kiedy już wiesz, że będziesz matką. Planowanie to klucz do dobrego macierzyństwa – jest przejawem troski i starań, żeby dla dobra dziecka zrobić tyle, ile się da. Przyszła matka może sobie pomóc, dbając o własne zdrowie. To z kolei przekłada się na większą energię życiową i optymistyczne spojrzenie na świat, co zawsze przyniesie dziecku korzyści.

Do czego ta książka jest nam potrzebna? Lekarze podczas studiów otrzymują minimalną wiedzę na temat żywienia. Ja na akademii medycznej nie miałem żadnych zajęć poświęconych temu zagadnieniu. Firmy farmaceutyczne ukrywają wiele cennych informacji na temat witamin. Ich próby stworzenia pełnej formuły „witamin prenatalnych” są po prostu śmieszne. Ilości suplementów zawartych w preparatach są zbyt niskie. Siarczan żelaza wywołuje u ciężarnych kobiet mdłości. Sztuczne barwienie tabletek nikomu nie pomaga. Witamina lub minerał akurat wyróżniony przez „medycynę współczesną” jest wypuszczany na rynek w atmosferze euforii. Cóż, to lepsze niż nic, ale wciąż za mało. Kwas foliowy, który ma zapobiegać rozszczepowi kręgosłupa; wapń „na zdrowe kości i zęby” – a to wszystko podawane w dawkach, które plasują się w granicach tzw. „dawek bezpiecznych” – zdecydowanie niewystarczających, choć mieszczących się w standardzie. Przyszłe matki muszą dostawać to, czego naprawdę potrzebują, czyli optymalne ilości składników odżywczych. Inaczej suplementy będą po prostu nieskuteczne. Medycyna ortomolekularna zaleca większe dawki nie bez powodu. Ta książka jest pełna argumentów, dzięki którym kobiety będą mogły taktownie przekonywać lekarzy do swoich racji. Opierając się na własnym doświadczeniu mogę powiedzieć, że większość ginekologów, niewiele się zastanawiając, automatycznie zapisuje pacjentce ulubioną witaminę prenatalną. To medycyna ostrożna – a to za mało. Stany Zjednoczone mają wysoki współczynnik umieralności niemowląt. To smutne, ale można to zmienić. Ta książka wypełni lukę, która trwa od dziesięcioleci.

Helen Saul Case jest córką Andrew W. Saula, autora wielu publikacji z dziedziny medycyny ortomolekularnej. Ma on powody do dumy. Nasze dzieci, które zrozumiały, co chcemy przekazać światu, potrafią zrobić z tych informacji użytek. Helen Saul Case przybliża je czytelnikom w sposób prosty, nietechniczny, ale solidny, w oparciu o badania naukowe. Jestem pod wrażeniem tego, do jakiego stopnia potrafiła przewidzieć niemal każdą kłopotliwą sytuację oraz jak klarowne i wyczerpujące były jej odpowiedzi na pytania związane ze wszystkim, co ważne – od karmienia piersią począwszy, na depresji poporodowej skończywszy. Mam nadzieję, że książka ta znajdzie szeroki krąg wiernych czytelniczek. Jest tego warta.

WSTĘP

Chcę tę książkę napisać z jednego prostego powodu – żałuję, że takiej nie miałam, kiedy sama byłam w ciąży. Urodziłam się i wychowywałam w kręgu medycyny żywieniowej i zawsze czułam się bezpiecznie, sięgając po witaminy. Wierzyłam zarówno w ich skuteczność, jak i bezpieczeństwo. Kiedy okazało się, że spodziewam się dziecka, czułam, że powinnam umieć zastosować tę wiedzę w praktyce i zadbać o mój „nowy” organizm. Ale nawet ja wpadałam w panikę, myśląc o suplementach diety. Przyjmowanie samemu witamin to jedno. Inna kwestia to podejmowanie decyzji w imieniu człowieka, który w nas rośnie. Zaczęłam kwestionować swoją wiedzę i szukać wyjaśnień. Nic lepiej nie motywuje do nauki i dowiadywania się nowych rzeczy niż odpowiedzialność za urodzenie dziecka. Chciałam być pewna, że postępuję właściwie.

Nie tylko pewna. Chciałam być stuprocentowo pewna. Czy biorę tyle witamin, ile potrzebuje dziecko? Jak się przekonać, że przyjmuję najkorzystniejszą dawkę (taką, która, jak podejrzewam, różni się podawanej standardowo)? Wiedziałam, że muszę się jeszcze dużo uczyć i daję słowo, że chciałam.

Uważam, że informacje o witaminach, które dostajemy od lekarzy, są co najmniej niewystarczające. Kobietom ciężarnym mówi się po prostu o standardowych zaleceniach ministerstwa zdrowia (zakładając, że w ogóle jest czas na taką rozmowę). Spędziłam więcej czasu w poczekalni niż w gabinecie ginekologa. Nie było zbyt wiele okazji, żeby zadać szczegółowe pytania i otrzymać przemyślane, wyczerpujące odpowiedzi. Wątpię, czy słowo „ortomolekularny” w ogóle pojawiłoby się w którejkolwiek z rozmów.

Musimy mieć dostęp do wszystkich istniejących informacji, nie tylko do niektórych. Wiele kobiet i dzieci zyskałoby na przyjmowaniu dużej ilości substancji odżywczych podczas ciąży, zwłaszcza jeżeli pojawiają się obawy o zdrowie. Ale słowo „ortomolekularny” jest po prostu nieobecne w większości poradników o zdrowiu kobiety ciężarnej i rodzicielstwie. Uważam, że w ciąży największą wartość mają rozwiązania naturalne, alternatywne i niefarmakologiczne. Jeżeli będziemy zadawać odpowiednie pytania, okaże się, że z tym poglądem zgadza się wielu lekarzy i naukowców. Musimy się dowiedzieć możliwie wszystkiego o alternatywach, tak by podejmować najtrafniejsze decyzje dla siebie i naszych dzieci.

Tę książkę pisałam i redagowałam od dnia, kiedy dowiedziałam się, że będę miała drugie dziecko, a później w ciągu pierwszych dwóch lat jego życia. Podzielę się z wami doświadczeniami, opowiem o obojgu dzieciach i o tym, czego dowiedziałam się na temat wartości optymalnych dawek witamin podczas ciąży.

Ciąża i witaminy to nie kolejna książka o zdrowiu kobiety ciężarnej. Ta książka jest inna. Z reguły poradniki i publikacje na temat ciąży zdecydowanie zniechęcają do przyjmowania witamin w ilościach większych niż oficjalnie rekomendowane dawki. Żadne z nich tak naprawdę nie mówią o roli wysokich dawek witamin tak ważnych w bezpiecznej i zdrowej ciąży. Nadszedł czas na zmiany. Zamiast grzebać się w faktach i półprawdach na temat witamin i ciąży, książka ta daje kobietom do ręki zbiór ważnych informacji o witaminach, przedstawiony w sposób czytelny i wygodny.

ZACHOWAĆ OSTROŻNOŚĆ

Jeżeli szukasz książki o cudach współczesnej medycyny i ciąży, sięgnij po coś innego.

Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak żywienie i witaminy ułatwiają życie przed, podczas i po ciąży oraz jak zachować zdrowie i mniej się bać o siebie i dziecko, to czytaj dalej. Ciąża ortomolekularna to ciąża zdrowa. Widziałam, jak to działa z bliska, doświadczyłam tego na sobie.

Kiedy ktoś potrzebuje informacji, dobrze jest wiedzieć, gdzie je znaleźć. Ta książka jest przeznaczona zarówno dla matek, które rodzą po raz pierwszy, jak i dla matek rodzących kolejne dzieci. To książka dla rodziców o tym, jak zacząć tę niesamowitą podróż i dla rodziców, którzy już na tej drodze byli niejednokrotnie. Ta książka jest dla wszystkich, którzy podejrzewają, że w spotkaniu ciąży i witamin jest coś więcej. Jeśli jesteś gotowa dowiedzieć się więcej o faktach, wiedz, że trafiłaś pod dobry adres.

Zdajemy sobie sprawę aż nadto, jaką olbrzymią odpowiedzialność bierzemy na siebie, dając światu nowe życie. Najlepsze decyzje to te, które podejmujemy w oparciu o wiedzę. W gabinecie lekarskim dowiadujemy się zaledwie o części faktów dotyczących witamin. Chciałabym, żebyście resztę tej historii przeczytały tutaj.

Zauważycie, że sporo cytuję z „Orthomolecular Medicine News Service”. To jest celowe. Można bezpłatnie otrzymywać artykuły z „Orthomolecular Medicine News Service” z http://orthomolecular.org/subscribe.html i wejść do archiwum artykułów na http://orthomolecular.org/resources/omns/index.shtml. Te niekomercyjne publikacje recenzowane i omawiane przez czytelników i specjalistów zawierają wyniki badań, doświadczenia kliniczne i analizy autorstwa ponad 25 lekarzy i ekspertów zajmujących się medycyną naturalną.

Spostrzeżecie też, że często cytuję mojego ojca, Andrew W. Saula, i to również nie bez powodu. Uważam, że jeżeli ktoś chce się na kogoś powoływać, powinien wybrać osobę, co do której ma pewność, że jest wiarygodna w swojej dziedzinie. Mój ojciec przez ponad 30 lat uczył innych (również mnie), czym są witaminy i medycyna naturalna, a ja lubię jego sposób przekazu. Jesteśmy drużyną ortomolekularną składającą się z ojca i córki. Według mnie to całkowicie naturalne cytować kogoś, kto w mojej karierze zawodowej wpłynął na mnie najbardziej.