Gabriela Chmielewska

Nienowoczesna encyklopedia

Nowoczesnej Pani Domu

© Gabriela Chmielewska, 2016

(…) Mając na względzie zasoby kieszeni i to co dla człowieka nie powinno być bagatelne — otaczające nas środowisko — warto czasem sięgnąć po stare wypróbowane metody i użyć prostych, nieporównywalnie tańszych i zdrowszych środków, do czego szczerze Państwa zachęcam.(…)

ISBN 978-83-65236-27-2

Książka powstała w inteligentnym systemie wydawniczym Ridero

Spis treści

Nienowoczesna encyklopedia

Wstęp

Nienowoczesna encyklopedia nowoczesnej pani domu

ACETON

AKSAMIT

AKWARIUM

ALGI /GLONY/

ALKOHOL

ALOES

ALUMINIUM

AŁUN

AMARYLIS

AMONIAK

ARNIKA

ASPIRYNA

ATRAMENT

AWOKADO

BABKA ZWYCZAJNA

BAKALIE

BAKŁAŻANY

BAMBUS

BANANY

BARANINA

BARSZCZ

BATERIE

BAWEŁNA

BAZYLIA

BENZYNA

BEZ CZARNY

BEZSENNOŚĆ

BIAŁKO

BIBUŁA

BIELINKA

BIELIZNA POŚCIELOWA

BISZKOPT

BIŻUTERIA

BLACHA DO CIASTA

BLIZNY

BLUSZCZ

BLUZKA

BOCZEK

BORNY KWAS

BORAKS

BÓLE GŁOWY

BRATEK

BRĄZ

BROKUŁY

BRUKSELKA

BRWI

BRYLANTY

BULION

BUŁKA

BUŁKA TARTA

BURAKI

BURSZTYNY

BUTELKA

BUTY

CEBULA

CEGŁA

CELLULITIS /„POMARAŃCZOWA SKÓRKA”/

CERA

CERATA

CHLEB

CHLOREK WAPNIA

CHMIEL

CHOINKA

CHOLESTEROL

CHRZAN

CHRYPKA

CHUSTKI DO NOSA

CIASTO

CISSUS

CUKIER

CYNA

CYNAMON

CYTRYNA

CYTRYNOWY KWASEK

CZAJNIK

CZEKOLADA

CZKAWKA

CZOSNEK

DENATURAT

DESTYLOWANA WODA

DĘBU KORA

DIAMENTY

DŁONIE

DŁUGOPIS

DONICZKI

DREWNO

DROŻDŻE

DRÓB

DRZEWNY WĘGIEL

DYNIA

DYWAN

DZBANEK

DZIANINA

DZIĄSŁA

DZIEWANNA

DŻINS

DŻEM

EKSPRES DO KAWY I HERBATY

ELEKTROSTATYCZNE ŁADUNKI

EMALIA

ESTRAGON

FAJANS

FAŁDY

FARBA

FARSZ MIĘSNY

FASOLA

FAWORKI

FILC

FILIŻANKA

FIOŁKI

FIRANKI

FLĄDRA

FOLIA ALUMINIOWA

FOLIA METALOWA

FORTEPIAN

FREZJE

FROTA

FRYTKI

FUTRO

GALARETKA

GAŁKA MUSZKATUŁOWA

GARNEK

GAZETA

GĄBKA

GERBERY

„GĘSIA SKÓRKA”

GIPS

GLONY

GLICERYNA

GLINA

GLISTA LUDZKA

GORCZYCA

GOŹDZIKI

GROCH

GROSZEK

GRUSZKA

GRZAŁKA

GRZEJNIKI

GRZYBY

GUMA DO OŁÓWKA

GUMA DO ŻUCIA

GUMKI DO WEKÓW

GUZIKI

GWOŹDZIE

HACZYK

HERBATA

HERBATNIKI

IGLIWIE

IGŁA

IMBIR

IRCHA

JABŁKA

JAJKA

JAŁOWIEC

JARZYNY

JEDWAB

JĘCZMIEŃ

JODOWANA SÓL

JODYNA

JOGURT

KABANOS

KAFELKI

KAKAO

KALAFIOR

KALORYFERY

KAMEA

KAMIEŃ

KAMIENIE SYNTETYCZNE

KAMIONKI

KAPELUSZ

KAPUSTA

KARMIN

KASZA

KASZANKA

KASZTANOWIEC

KAWA

KĄPIEL

KĄPIELOWY KOSTIUM

KIEŁBASA

KILIM

KIT

KIT PSZCZELI

KIWI

KLATKA

KLAMERKI

KLAWISZE

KLESZCZ

KLUSKI

KMINEK

KNEDLE

KOLANO

KOŁNIERZYK

KOMARY

KOMPOT

KONCENTRAT

KONFITURY

KONIAK

KONSERWY

KOPER

KORALE

KORA MÓZGOWA

KORDONEK

KOREK

KORONKI

KORZONKI NERWOWE

KOSZULE

KOŚĆ SŁONIOWA

KOTLETY MIELONE

KOZŁEK LEKARSKI

KRATKA ŚCIEKOWA

KRAWAT

KREDA

KRETON

KROCHMAL

KRUCHE CIASTO

KRWIAKI

KRWIONOŚNE NACZYNKA

KRYSZTAŁ

KSIĄŻKI

KUCHENKA

KUCHENNE ZAPACHY

KURCZAK

KURZAJKI

KWAS BORNY

KWASEK CYTRYNOWY

KWIATY

LAKIER BEZBARWNY

LAKIER DO PAZNOKCI

LAKIER DO WŁOSÓW

LAUROWE LIŚCIE

LAWENDA

LEN

LILIE

LINOLEUM

LIPA

LODÓWKA

LÓD

LUBCZYK

LUKIER

LUKRECJA

LUSTRO

ŁAZIENKA

ŁOKCIE

ŁOPIAN

ŁOSIE ROGI

ŁUPIEŻ

MACIERZANKA /TYMIANEK/

MAGNEZJA

MAJERANEK

MAJONEZ

MAK

MAKARON

MAKIJAŻ

MALINY

MARCHEW

MARMUR

MASAŻ KOSMETYCZNY

MASECZKA KOSMETYCZNA

MASŁO

MAŚLANKA

MATERAC

MĄKA

MĄKA ZIEMNIACZANA

MEBLE

MELISA

MELONY

MIEDŹ

MIĘSO

MIĘTA

MIGDAŁY

MINERALNA WODA

MIÓD

MIZERIA

MLEKO

MOCZ

MOLE

MONETY

MORELE

MOSIĄDZ

MROŻONKI

MRÓWKI

MSZYCE

MUCHY

MUSZTARDA

MYDŁO

MYSZY

NACZYNIA

NADMANGANIAN POTASU

NAFTA

NAFTALINA

NAKLEJKI

NALEŚNIKI

NALEWKA

NERKI

NIKOTYNA

NOŻYCZKI

NÓŻ

OBRAZ

OBRĄCZKA

OBRUS

OBRZĘKI

OCET

OCET SPIRYTUSOWY

OCZY

ODCISKI

ODKURZACZ

ODKURZANIE

ODMROŻENIA

OGIEŃ

OGÓRKI

OKNA

OKULARY

OLEANDER

OLEJ

OLIWA

OLEJEK

OMLET

OPALE

OPARZENIA

OPRYSZCZKA /„ZIMNO”/

ORZECHY

OSA

OSAD

OTRĘBY

OWOCE

OWSIKI

OZÓR

PAJĘCZYNA

PALMA

PAPIEROWE SERWETKI

PAPIER ŚCIERNY

PAPIEROSY

PAPROĆ

PAPRYKA

PARA

PARAFINA

PARASOL

PARKIET

PARÓWKI

PASOŻYTY

PASTA DO BUTÓW

PASTA DO ZĘBÓW

PATELNIA

PAZNOKCIE

PĄCZKI

PCHŁY

PERFUMY

PERGAMIN

PERŁY

PERUKA

PĘDZEL

PIANINO

PIASEK

PIECZARKI

PIECZYWO

PIEGI

PIEPRZ

PIEROGI

PIERŚCIONEK

PIERZE

PIERZYNA

PIETRUSZKA

PIĘTY

PIGMENTOWE PLAMY

PIGWA

PILNIK

PILŚNIA

PIŁECZKI PINGPONGOWE

PIWO

PLAMY

PLASTER

PLEŚŃ

PLISY

PŁÓTNO

PODBIAŁ

PODŁOGA

POJEMNIKI

POKRZYWA

POMARAŃCZ

POMIDORY

POŃCZOCHY

POPIELNICZKA

POPIÓŁ

POR

PORCELANA

POSZEWKA NA PODUSZKĘ

POŚCIEL

POT

POWIDŁA

PÓŁPASIEC

PRALKA AUTOMATYCZNA

PRASOWANIE

PRAWOŚLAZ

PROPOLISOWA MAŚĆ

PROSZEK DO PIECZENIA

PROTEZY ZĘBOWE

PRUCIE

PRUSAKI

PRYSZNIC

PRZEBARWIENIA NA SKÓRZE

PRZEŚCIERADŁO

PRZETWORY

PRZEZIĘBIENIE

PRZYPRAWY

PUCH

PUDER

PUMEKS

RABARBAR

RAFIA

RAJSTOPY

RATAN

RDZA

REUMATYCZNE BÓLE

RĘCE

RĘKAWICA Z MORSKIEJ TRAWY

RĘKAWICZKI

RĘCZNIK

RODZYNKI

ROSÓŁ

ROŚLINY

ROZMARYN

RÓŻA

RUMIANEK

RZEPA

RZEŻUCHA

RZĘSY

RZODKIEW

RYBY

RYŻ

SADZA

SALAMI

SALICYLOWY KWAS

SAŁATA

SAŁATKA OWOCOWA

SCHAB

SELER

SER

SERWATKA

SIANO

SIARKA

SIEMIE LNIANE

SIERŚĆ

SIWIZNA

SKARPETY

SKÓRZANE WYROBY

SKRZYDŁOKWIAT

SKRZYP

SŁOIK

SŁOMA

SŁOMKA

SŁONECZNIK

SŁONINA

SMAR

SMAŻENIE

SMOCZEK

SMOŁA

SOCZEWICA

SODA OCZYSZCZONA

SOLNY KWAS

SOS

SOSNA

SÓL

SPINACZE

SPIRYTUS

SPODNIE

SPÓDNICA

SREBRO

STEARYNA

STEARYNOWY KWAS

STŁUCZENIA

STOLNICA

STOPY

STORCZYKI

SUFIT

SUKIENKA

SUSZARKA DO WŁOSÓW

SWETER

SZAŁWIA

SZAMPAN

SZAMPON „SUCHY”

SZCZAW

SZCZOTECZKA DO MYCIA BUTELEK

SZCZOTECZKA DO ZĘBÓW

SZCZOTKA DO ZAMIATANIA

SZKLANKI

SZKODNIKI

SZMINKA

SZNUREK

SZNUROWADŁA

SZPINAK

SZRON

SZTRUKS

SZTUĆCE

SZUFLADA

SZYBY

ŚCIERKA DO KURZU

ŚCIERKA DO NACZYŃ

ŚCIERNY PAPIER

ŚLINIAK

ŚLIWKI

ŚMIETANA

ŚMIETANKA

ŚWIECA

TABLETKA

TALK

TAPETA

TARCZNIKI

TARCZYCA

TARKA

TARTA BUŁKA

TAŚMA KLEJĄCA

TEFLON

TERAKOTA

TERMOFOR

TERMOS

TERPENTYNA

TKANINY

TŁUSZCZ

TOREBKA

TRAN

TRAWA

TRĄDZIK

TRESA

TROCINY

TRUSKAWKI

TRZEPANIE

TULIPANY

TURKUSY

TWARÓG

TYMIANEK

TYTOŃ

UBIKACJA

UKĄSZENIA

UMYWALKA

USTA

UTLENIONA WODA

WANILIA

WANILIOWY CUKIER

WANNA

WAPNO

WARZYWA

WAZELINA

WAZON

WĄTROBA

WEŁNA

WĘDLINY

WĘGIEL DRZEWNY

WIKLINA

WILGOĆ

WINO

WIŚNIE

WŁOSIE

WŁOSY

WODA DESTYLOWANA

WODA MINERALNA

WODA UTLENIONA

WOSK

WÓDKA

WROTYCZ

WSYPY

WYPRYSKI

„ZAJADY”

ZAMEK BŁYSKAWICZNY

ZAMRAŻARKA

ZAMSZ

ZAPAŁKI

ZAPARCIA

ZASMAŻKA

ZATOKI

ZĘBY

ZGAGA

ZIEMNIACZANA MĄKA

ZIEMNIACZANE KLUSKI

ZIEMNIACZANE PLACKI

ZIEMNIACZANY SYROP

ZIEMNIAKI

ZIOŁA

ZLEWOZMYWAK

ZŁOTO

ZMARSZCZKI

ZNACZKI

ZUPA

ŻELATYNA

ŻELAZKO

ŻEŃSZENIOWY KORZEŃ

ŻOŁĄDEK

ŻÓŁCIOWY PĘCHERZYK

ŻÓŁTKO

ŻWIR

ŻYWICA

Wstęp

Wychowały mnie dwie konserwatystki — Mama, usiłująca zachować przedwojenne obyczaje i przyzwyczajenia w powojennej rzeczywistości, „przyszywana” Babcia — czyli niania — osoba o wiele od Mamy starsza, którą charakteryzowały dwie podstawowe cechy: mistrzostwo kulinarne i maniakalna niemal potrzeba dbania o czystość domu, jego mieszkańców i otoczenia. Obie zaś posiadały nieprzebrane zasoby wiadomości, jak przy pomocy najprostszych środków i metod radzić sobie z nękającymi je problemami życia codziennego.

Mimo mikrej wagi i postury, byłam dzieckiem niezmiernie ruchliwym, żądnym indywidualnego poznawania świata, co na ogół kończyło się obkładaniem różnych partii mego regularnie potłuczonego „przypadkiem” ciała miodem (żeby nie było siniaków), albo kapustą (jeśli już były). Kolejno obcinane liście aloesu z domowej hodowli, jak też zbierana skrzętnie babka zwyczajna koiły zadrapania i rany, a próby nakłonienia mnie do zachowywania się jak „dobrze wychowana panienka” z reguły kończyły się niepowodzeniem.

Zabiegi związane z odświeżaniem, czyszczeniem i praniem mojej wiecznie czymś pobrudzonej garderoby, odbywały się w tym czasie bez mojego udziału, ale i na tę edukację przyszła stosowna pora. Kiedy miałam 6 lat, moje wyobrażenia o potędze samodzielności zostały mocno zachwiane, gdy zrzuciłam sobie na stopę czajnik z gotującą się wodą. Przerażona Mama, wioząc mnie „fiakrem” do szpitala, przez całą drogę polewała mi oparzone miejsce zapasem domowej nalewki.

Dyżurny felczer nie chciał niestety uznać Jej racji, założył stosowny opatrunek, po czym stopę dokładnie zabandażował i polecił zgłosić się za kilka dni. Po dwóch dniach miałam już wysoką gorączkę i nogę niczym bania.

Zawieziona do zaprzyjaźnionego lekarza, usiłowałam udowodnić hart ducha podczas zrywania zaschniętego na ranie bandaża, co — jak pamiętam — nie całkiem mi się powiodło. Między jednym a drugim dzikim wrzaskiem słyszałam, iż należało zostawić ranę bez opatrunku i ograniczyć się tylko do polewania jej spirytusem. Wtedy to autorytet Mamy osiągnął w moich oczach apogeum. Przestałam się odtąd buntować przeciwko różnym domowym sposobom leczenia przeziębień, m.in. smarowaniu stóp smalcem i wkładania na nie wełnianych skarpetek maczanych uprzednio w spirytusie, owijania gardła pieluchą skropioną wodą z alkoholem — bo choć nie spało mi się w tym „kołnierzu” zbyt wygodnie, wiedziałam, że jeśli jeszcze uda mi się przełknąć gorące mleko z masłem i miodem — za 2 — 3 dni ruszę znowu „na podbój świata”.

W kolejnych etapach mego życia poznawałam nowe tajniki domowych rad „na wszystko”, bowiem — jak zgodnie twierdziły obie Panie — poza lekcjami gry na fortepianie i sprytnym zachęcaniem do poszerzania wiedzy ogólnej, poprzez podsuwanie ciekawych pozycji literatury (oczywiście stosownych do płci i wieku) — należało przygotować mnie do roli przyszłej pani domu. Edukację tę przeszłam w zasadzie bezboleśnie, nie licząc oczywiście różnych wpadek, które przytrafiały mi się najczęściej, kiedy bardzo mi zależało na możliwie najlepszym efekcie (np. dziura w swetrze przez zbyt energiczne pocieranie zmechaconych miejsc pumeksem, zmiana koloru kożucha w miejscu, w którym usilnie wywabiałam tłustą plamę itp.). Były też i przyjemne chwile, kiedy np. w szkole w ramach lekcji tzw. prac ręcznych zadziwiłam panią nauczycielkę i koleżanki umiejętnością krojenia cebuli bez łez, trzymając w zębach zapałkę, czy też nawlekając bez trudu nitkę w choćby najmniejsze igielne ucho.

Kiedy wyszłam za mąż, starałam się przy każdej okazji korzystać z moich „domowych” umiejętności, przy okazji podpowiadając dumnie mojej nowej rodzinie co i jak robić należy i wtedy okazało się, że moja teściowa, to też księga wiedzy i umiejętności wykorzystywania właściwości „octu i soli”. Przy okazji dowiedziałam się, że mój mąż, jako dziecko, poddawany był o wiele bardziej drakońskim metodom leczenia przeziębień niż ja. Kąpano go bowiem w tak gorącej wodzie, w jakiej zdołał wytrzymać, a potem owijano w lodowate, mokre prześcieradło i przykrywano puchową pierzyną. Jak sam przyznał — choć nie była to kuracja przyjemna, za to prawie zawsze skuteczna.

Pod koniec lat siedemdziesiątych, wraz z kolejnymi zapaściami naszej gospodarki, od lat gromadzona i skrzętnie uzupełniana przeze mnie wiedza stała się niezmiernie użyteczna. Choć półki sklepowe świeciły pustkami, ocet, sól i herbata stanowiły towar „dyżurny”, a jak łatwo się Państwo zorientują z kart tego zbiorku informacji — przy ich pomocy, można było poradzić sobie z niejednym domowym problemem, a także zregenerować w razie potrzeby i siebie i różne otaczające nas przedmioty.

Wolny rynek końca lat osiemdziesiątych diametralnie zmienił sytuację. Wabieni gustownie opakowanymi, kolorowymi artykułami do wszelakiego użytku możemy do woli napawać się szczęściem testowania kolejnych „niewiarygodnie lepszych niż zwykłe” artykułów, byle by tylko starczyło na nie gotówki. Rzecz w tym, że używamy coraz więcej substancji chemicznych i innych składników, nie bardzo zdrowych dla ludzi i przyrody.

Mając na względzie zasoby kieszeni i to co dla człowieka nie powinno być bagatelne — otaczające nas środowisko — warto czasem sięgnąć po stare wypróbowane metody i użyć prostych, nieporównywalnie tańszych i zdrowszych środków, do czego szczerze Państwa zachęcam.

Gabriela Chmielewska

Nienowoczesna encyklopedia nowoczesnej pani domu

ACETON

— patrz: buty, lakier do paznokci.

AKSAMIT

— wyroby z tej tkaniny powieszone w wilgotnej łazience po wieczornej kąpieli — rano będą jak nowe,

— podobny efekt uzyskasz, jeśli potrzymasz je nad garnkiem z gotującą się wodą (najlepiej wywinięte na ten czas na lewą stronę),

— czarny — czyścimy szczoteczką maczaną w oczyszczonej nafcie. Kiedy wyschnie — szczotkujemy dokładnie z włosem, pod włos i znowu z włosem, a potem wieszamy w przewiewnym miejscu,

— patrz też: tkaniny.

AKWARIUM

— najlepszym materiałem na podłoże w akwarium jest kilkakrotnie przepłukany a następnie przegotowany żwir, który wsypujemy na dno akwarium, tworząc cienką (ok. 3 cm.) jego warstwę z przodu akwarium i pogrubiając ją w miarę sypania do ok. 12 cm. w jego tyle. Zbierające się na dnie nieczystości będą wówczas zsuwać się do przodu akwarium, co ułatwi nam ich usuwanie.

ALGI /GLONY/

— są bardzo bogate w proteiny, mikro i makroelementy oraz witaminy,

— mają właściwości nawilżające, odmładzające i antybakteryjne,

— wzmacniają system obronny organizmu na infekcje,

— mączka z wysuszonych i sproszkowanych wodorostów dodana do kąpieli ujędrnia skórę i łagodzi skutki cellulitisu,

— świeże — użyte jako maseczka — działają ściągająco i rozjaśniają skórę,

— podobnie jak papka ze sproszkowanych, zalanych wrzątkiem.

ALKOHOL

— patrz: bursztyny, oparzenia, plamy, przetwory.

ALOES

— żel z tej rośliny znakomicie pielęgnuje skórę. Wystarczy obciąć jego liść i delikatnie zdjąć z niego skórkę, a żelowaty miąższ sam wypłynie — wtedy nakładamy go na umytą twarz. Żel z kilku liści można przechować w słoiku w lodówce, ale wcześniej powinniśmy go przegotować w aluminiowym garnuszku, na małym ogniu, stale mieszając, aż do powstania jednolitej, gęstej masy,

— wzmacnia naczynia krwionośne,

— zapobiega przebarwieniom na skórze,

— wyciąg z niego wcierany we włosy regeneruje je i wzmacnia,

— patrz też: kasztanowiec.

ALUMINIUM

— wyroby z niego czyści się najlepiej wodą z octem,

— patrz też: folia aluminiowa, garnek, naczynia.

AŁUN

— patrz: sufit, włosie.

AMARYLIS

— patrz: kwiaty.

AMONIAK

— wywabia plamy z dywanu, a także z wykładziny, bądź materaca z gąbki (1 łyżeczka na szklankę wody). Miejsce po wyczyszczonej plamie należy spłukać czystą wodą i wytrzeć miękką szmatką do sucha,

— patrz też: bursztyny, dywan, farba, marmur, materac, miód, sweter, ukąszenia, zamsz, złoto.

ARNIKA

— wyciąg z tego ziela skutecznie leczy stłuczenia, krwiaki i obrzęki.

ASPIRYNA

— patrz: kwiaty.

ATRAMENT

— plamy z atramentu — patrz: plamy.

AWOKADO

— kupując należy baczyć, aby owoc nie miał plam, ani zagnieceń,

— jeśli jest niedojrzałe, trzeba je włożyć do ciemnej, papierowej torby i pozostawić w temperaturze pokojowej,

— maseczka ze świeżego owocu działa odżywczo, nawilżająco, a także przeciwzapalnie,

— patrz też: owoce.

BABKA ZWYCZAJNA

— listek przyłożony w miejsce oparzenia, bądź ugryzienia przez owada — zmniejsza ból i obrzęk skóry,

— suszone liście zalane 70% spirytusem i pozostawione na 14 dni — to dobry płyn do przemywania przetłuszczającej się cery i rozszerzonych porów.

BAKALIE

— nie opadną na spód ciasta, jeśli po posiekaniu oprószymy je mąką.

BAKŁAŻANY

— patrz: cholesterol.

BAMBUS

— patrz: meble.

BANANY

— zielone — dojrzewają szybciej w towarzystwie jabłek,

— jego plasterki umieszczone na twarzy i pozostawione na ok. 10 minut wygładzają skórę,

— patrz też: owoce.

BARANINA

— kilka plasterków cytryny dodanych do przyrządzania wszelkich potraw z tego mięsa, nada mu aromat i sprawi, że nie będzie ono ciężkostrawne,

— patrz też: mięso.

BARSZCZ

— aby miał piękny, czerwony kolor, należy po zagotowaniu dodać do niego kilka kropel winnego octu, albo niewielką ilość kwasku cytrynowego.

— patrz też: buraki.

BATERIE

— kuchenne — myjemy ciepłym octem i wycieramy do sucha,

— patrz też: rdza.

BAWEŁNA

— należy ją prać w wodzie o temperaturze zależnej od koloru bawełny — czym ciemniejsza tkanina, tym temperatura wody powinna być niższa,

— czarne i granatowe wyroby z bawełny nie stracą koloru, jeśli upierzemy je w wywarze z liści bluszczu, lub kory dębowej, a wypłuczemy w jasnym piwie,

— czerwone i zielone należy płukać w wodzie z dodatkiem octu,

— niebieskie — płuczemy w wodzie z solą, a różowe — w kwaśnej serwatce,

— koronki z bawełny i cienkiego kordonku możemy usztywnić maczając je w wodzie, w której gotował się ryż,

— patrz też: bielizna pościelowa, plamy.

BAZYLIA

— jej liście są doskonałą przyprawą do potraw z pomidorów,

— patrz też: przyprawy.

BENZYNA

— patrz: futro, plamy, rękawiczki, żywica.

BEZ CZARNY

— sok z jego kwiatów (gorący, rozcieńczony z wodą) łagodzi silne przeziębienia,

— wskazany jest do płukania gardła w czasie anginy,

— dwie łyżeczki stopionej wazeliny gotowane na wolnym ogniu z garścią kwiatu czarnego bzu przez ok. 45 minut, a następnie ostudzone utworzy krem, którym należy smarować kilka razy dziennie popękany naskórek na piętach,

— patrz też: kwiaty.

BEZSENNOŚĆ

— zwalczysz — śpiąc na jaśku wypełnionym mieszanką ziołową. Zmieszaj: kozłek lekarski, tymianek, kwiat lawendy i koper włoski — a olejki eteryczne ułatwią ci szybkie zasypianie, albo

— pij przed snem napar z kwiatu lipowego, albo

— zjedz duże jabłko.

BIAŁKO

— aby szybciej ubić pianę, trzeba dodać do niej kilka kropel cytryny, albo szczyptę cukru,

— rozwałkowane ciasto na roladę, makowiec itp. dobrze jest posmarować białkiem przed położeniem nadzienia (zapobiega tworzeniu się zakalca),

— pianą z białka z dodatkiem kilku kropel bielinki dobrze czyści się ramy obrazów, a także wyroby ze srebra,

— gumki do weków zanurzone w białku — szczelniej zamkną słoiki,

— maseczka z ubitego białka z sokiem z cytryny wygładza i napina skórę, a

— świeże, z dodatkiem odrobiny wody utlenionej skutecznie ją wybiela,

— listu zaklejonego białkiem nie otworzysz nawet nad parą,

— plamy z białka — patrz: plamy,

— patrz też: biszkopt, buty, ciasto, gips, jajka, kreton, marmur, odmrożenia, rosół, skórzane wyroby, srebro, włosy, żelazko

BIBUŁA

— patrz: plamy z tłuszczu i wina.

BIELINKA

— patrz: białko

BIELIZNA POŚCIELOWA

— kolorową — należy usztywniać krochmalem z mąki ziemniaczanej,

— aby nie sklejała się podczas suszenia i prasowania — do krochmalu należy dodać 2—3 łyżki octu spirytusowego, albo trochę mleka,

— jeśli zimą chcemy ją suszyć na powietrzu, do ostatniego prania wsypujemy garść soli (aby nie zamarzła),

— przesuszoną należy skrapiać ciepłą wodą (szybciej się wchłania niż zimna),

— białą — lekko zabarwioną podczas prania z kolorami (czego robić nie należy!) zalewamy gorącą wodą z dodatkiem sody i pozostawiamy na kilkanaście godzin, po czym pierzemy ją, a potem kilka razy płuczemy,

— wyprana z dodatkiem torebki proszku do pieczenia będzie bardziej biała,

— białą, delikatną można prać z dobrym efektem w wodzie, w której gotowała się fasola, groch, lub soczewica. Odcedzoną z nich wodę należy zagotować i wlać do miski, w której ułożona jest lekko namydlona bielizna. Po około 15 minutach delikatnie ją wygniatamy i płuczemy — będzie czysta i śnieżnobiała,

— z adamaszku — będzie miała ładny połysk, jeśli do ostatniego płukania dodamy niewielką ilość boraksu,

— pachnące mydło, albo suszona lawenda włożone między bieliznę sprawią, że będzie ładnie pachniała,

— jeśli zauważymy na niej ślady pleśni, objęte nią miejsca należy od razu przetrzeć 3% wodą utlenioną, a zaraz potem spłukać letnią wodą,

— na 1 kg. bielizny wchodzą: 4 poszwy, 4 poszewki, 4 prześcieradła i 4 jaśki (ważne — gdy do pralki możemy włożyć tylko określoną ilość kilogramów bielizny przeznaczonej do prania),

— patrz też: flakoniki, krochmal, plamy.

BISZKOPT

— na tort — lepiej podzielić nitką niż nożem. Owinąć nitką ciasto dookoła równomiernie ciągnąć oba jej końce — wtedy krążki będą równe,

— przełamany można „skleić”, smarując połamane brzegi białkiem, a potem docisnąć je lekko do siebie i poczekać parę minut,

— ciasto nie wyschnie, jeśli do pojemnika, w którym je przechowujemy włożymy rozkrojone jabłko,

— patrz też: białko, ciasto.

BIŻUTERIA

— sztuczna i srebrna — pomalowana od wewnątrz lakierem do paznokci, nie zostawia na skórze ciemnych plam,

— z kamieni syntetycznych — odzyska ładny wygląd, jeśli przesypiemy ją talkiem, a potem ostrożnie przetrzemy szczoteczką z włosia,

— patrz też: brylanty, bursztyny, diamenty, kamea, kość słoniowa, korale, obrączka, opale, perły, pierścionek, srebro, turkusy, złoto.

BLACHA DO CIASTA

— patrz: rdza.

BLIZNY

— pourazowe i pooperacyjne wygładzą się, jeśli będziemy systematycznie (2—3 razy dziennie) smarować je maścią propolisową (po sprawdzeniu, że nie jesteśmy uczuleni na produkty pszczele!).

Darmowy fragment