szkola
Liczba pozycji: 36
Jachting morski – ebook
Krzysztof Baranowski
Książka powstała na bazie artykułów zamieszczanych przez Autora w miesięczniku "Jachting" (stąd i tytuł) w okresie, gdy kierował tym pismem przez pięć lat. Ma to swoje konsekwencje w rozdziałach krótkich, zwartych i - niestety - powracających do tych samych wątków. Wraz z opisami, co znajduje się na pokładzie przeciętnego jachtu, książka dostarcza praktyczne kompendium wiedzy o żeglarstwie z punktu...Data dostępności:
Wyścig do Newport – ebook
Krzysztof Baranowski
Pierwsze Transatlantyckie Regaty Samotnych Żeglarzy zgromadziły na starcie w roku 1960 pięciu zawodników. Cztery lata później startowało już piętnastu, a w roku 1968 trzydziestu pięciu. W następnym roku Polski Związek Żeglarski otrzymał od Krzysztofa Baranowskiego propozycję udziału w tych regatach polskiego żeglarza. Projekt dotyczył wszystkich polskich kapitanów jachtowych, którzy chcieliby wziąć...Data dostępności:
Kapitan kuk – ebook
Krzysztof Baranowski
Nigdy nie lubiłem gotować, a w szczególności na jachtach, gdzie kuchnia podskakuje na fali, w ciasnym pomieszczeniu śmierdzi i słona woda kapie na głowę z pokładu. Szybko zorientowałem się, że jedyną osobą na pokładzie, która nie musi gotować, jest zgodnie z polską tradycją KAPITAN. Dla tych oto przyziemnych pobudek zostałem kapitanem kapitan - kuk jachtowym w dość młodym wieku. I jak na ironię losu...Data dostępności:
Bujanie w morskiej pianie – ebook
Krzysztof Baranowski
Zbiór opowiadań i reportaży z całej sześćdziesięcioletniej kariery żeglarskiej Krzysztofa Baranowskiego ukazujące historię tej dziedziny poprzez pryzmat przeżyć Autora.Data dostępności:
Cywilizacja techniczna – ebook
Przedstawiona do recenzji monografia stanowi szeroki przegląd nowych kierunków myślenia i metodologii w zakresie nauk technicznych i dziedzin zastosowań informatyki. Różnorodność tematyki i szeroki zakres opracowań z wykorzystaniem odpowiedniego aparatu matematycznego i systemów informatycznych świadczy o ważnej roli, jaką we współczesnym świecie pełnią metody wiedzy informatycznej. Są one nie tylko...Data dostępności:
Malarstwo myśliwskie Juliana Fałata na kartach pocztowych – ebook
Tomasz Motyl
Tomasz Motyl w swojej najnowszej książce poruszył tematykę historii malarstwa nawiązującego do scen myśliwskich. Podjął się już jej wcześniej, np. w publikacji Łowy oczyma dawnych mistrzów, ale tym razem skupił się na osobie Juliana Fałata – jednego z najwybitniejszych polskich akwarelistów. Przybliżył postać tego artysty, w umiejętny sposób połączył wiele informacji z dostępnej literatury fachowej,...Data dostępności:
Sektor spożywczy - od kompetencji pracowników do jakości żywności – ebook
Pod Redakcją Krystyny Gutkowskiej
Publikacja porusza zagadnienia związane z problematyką kompetencji pracowników w sektorze spożywczym w kontekście zmieniających się potrzeb i preferencji konsumentów, uwarunkowań społeczno-gospodarczych oraz jakości żywności. Stanowi cenne źródło informacji dla przedstawicieli przedsiębiorstw branży żywnościowej oraz badaczy rynku żywności. Uwzględniono w niej wpływ pandemii COVID-19 na branże przetwórstwa...Data dostępności:
Prawdy i półprawdy w żywieniu człowieka – ebook
Wybór tekstów będących ripostą na kumulację szumu medialnego na temat żywności i żywienia – nie tylko faktów i mitów, ale też kontrowersyjnych poglądów lub wręcz pseudofaktów. Opracowanie jest zbiorem spostrzeżeń i wyników badań ekspertów z różnych ośrodków naukowych z całej Polski. Źródłem tytułowych prawd są badania naukowe prowadzone w obszarze nauki o żywności i żywieniu człowieka w podejściu holistycznym,...Data dostępności:
Cywilizacja techniczna. Społeczeństwo technologiczne XXI wieku – ebook
Obecnie coraz częściej wykorzystuje się urządzenia i systemy informatyczne do rozwiązywania różnorodnych problemów, z którymi spotykamy się codziennie. Rozwiązania jednych problemów rodzą nowe problemy, jednym z nich jest utrzymanie w możliwie niezmienionym stanie budynków czy urządzeń, innym jest doskonalenie produktów, urządzeń czy systemów poprzez dodawanie nowych funkcji. Ponadto producenci w celu...Data dostępności:
Transport żywności - uwarunkowania organizacyjne, techniczne, ekonomiczne oraz jego skala – ebook
Tomasz Rokicki Bogdan Klepacki
Celem monografii jest przedstawienie uwarunkowań organizacyjnych, technicznych i ekonomicznych dla transportu żywności. Celami szczegółowymi są: ukazanie uregulowań prawnych w zakresie różnych gałęzi transportu przy przewozie produktów spożywczych, zidentyfikowanie wymagań w zakresie środków transportu i urządzeń transportowych do tego rodzaju przewozu oraz przedstawienie znaczenia przemieszczania...Data dostępności:
Partnerstwo instytucjonalne w kształtowaniu zachowań żywieniowych w trosce o zdrowie publiczne – ebook
Z uwagi na wzrastającą na całym świecie, a w tym w Polsce, skalę zachorowań na choroby dietozależne, apel o jednoczenie działań różnych instytucji na rzecz współpracy w celu kształtowaniu prozdrowotnego stylu życia, a w tym sprzyjających zdrowiu zachowań żywieniowych w trosce o zdrowie publiczne, jest jak najbardziej zasadny. Działania takie doskonale dyskontować mogą istotę zdrowia publicznego zarówno...Data dostępności:
Składniki żywności w ujęciu prozdrowotnym – ebook
Wioletta Żukiewicz-Sobczak Paweł Sobczak Marcin Weiner
Prawidłowe odżywianie ma istotny wpływ na zdrowie i rozwój człowieka, a także utrzymanie dobrostanu. W dobie żywności wysoko przetworzonej, dostarczanie organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych bywa trudne, mimo powszechnie występującej nadkonsumpcji. Spożywanie żywności wysoko przetworzonej może prowadzić do niedoboru wielu składników odżywczych, a w szczególności do niedoboru substancji...Data dostępności:
SPOŁECZNE, ŚRODOWISKOWE I BIOLOGICZNE ZAGROŻENIA ZDROWIA A KSZTAŁTOWANIE ZACHOWAŃ PROZDROWOTNYCH – ebook
W artykułach stanowiących monografię poruszana jest aktualna tematyka związana z występowaniem w społeczeństwie chorób o charakterze społecznym, cywilizacyjnym, związanych z jakością i tempem życia współczesnego człowieka lub powstających w związku z wpływem czynników biologicznych. Prace poruszają ważne kwestie związane z otyłością, problemem bólu i opieką nad pacjentem, a także zagadnienia związane...Data dostępności:
Nasionoznawstwo roślin warzywnych. Przewodnik do ćwiczeń – ebook
Ewelina Pióro-Jabrucka Jarosław Przybył
Przewodnik do oceny jakości oraz rozpoznawania według cech morfologicznych materiału siewnego najważniejszych odmian i gatunków warzyw uprawianych bądź dostępnych w obrocie towarowym w Polsce. Gwarantuje pełną informację dla osób specjalizujących się w zakresie nasiennictwa i nasionoznawstwa, studentów ogrodnictwa, uczniów szkół średnich o profilu ogrodniczym, a także wszystkich zawodowo lub amatorsko...Data dostępności:
Junior-Edu-Żywienie - wybrane zagadnienia edukacji żywieniowej – ebook
Opracowanie zbiorowe
Zdrowe nawyki żywieniowe są bardzo istotną częścią ludzkiego życia. Nabywamy je już od najmłodszych lat. Pomocnym wsparciem w nauce poprawnych nawyków żywieniowych jest przeznaczona dla nauczycieli monografia z założeniami programu edukacji żywieniowej dla uczniów szkół podstawowych. W opracowaniu znajdują się zarówno zagadnienia stricte żywieniowe (a więc związane m.in. z fizjologią żywienia, zasadami...Data dostępności:
Straty i marnotrawstwo żywności, Fakty, polityka, etyka. – ebook
Praca zbiorowa
Publikacja stanowi wartościową pracę syntetyzującą obecną wiedzę na temat strat i marnowania żywności. Zawiera ciekawe ujęcie problematyki z punktu widzenia trzech obszarów, tj. faktów, polityki i etyki. W pierwszym z nich przedstawiono kwestie dotyczące definicji najważniejszych pojęć, przyczyny powstawania strat i marnowania żywności oraz działania podejmowane w celu ich ograniczania. W drugim zaprezentowano...Data dostępności:
Analiza i ocena jakości żywności – ebook
Praca Zbiorowa Pod Red. Nauk. Małgorzaty Piecyk I Wołosiaka
Współczesny konsument oczekuje żywności bezpiecznej, wysokiej jakości. Ważną rolę w tym zakresie odgrywają badania laboratoryjne żywności prowadzone na każdym etapie jej produkcji, jak również w ramach urzędowej kontroli żywności. Z tego powodu znajomość metod oznaczania podstawowych składników żywności, dodatków do żywności czy zanieczyszczeń jest specjalistom zajmującym się produkcją i kontrolą jakości...Data dostępności:
Ochrona drewna - surowca i materiału – ebook
Adam Krajewski Piotr Witomski
Kompleksowa i wielowątkowa praca z pogranicza nauk przyrodniczych i inżynieryjno-technicznych. W publikacji dogłębnie omówiono problematykę diagnostyki biodegradacji drewna oraz fizycznych i chemicznych metod jego ochrony. Zaprezentowano taksonomię i biologię najgroźniejszych, powszechnie występujących grzybów rozkładających drewno oraz ksylofagicznych owadów, a także zwierząt niszczących drewno w...Data dostępności:
Wybrane aspekty zrównoważonego rozwoju zielonych przestrzeni miejskich – ebook
Beata Fornal-Pieniak Agnieszka Mandziuk Marta Kiraga
Publikacja stanowi element dyskursu o wartości zielonych przestrzeni oraz zasobów wodnych w aglomeracjach aspirujących do statusu miast przyszłości. Uzmysławia istotę i znaczenie wyceny zasobów przyrodniczych (w tym miejskich terenów zieleni), prezentując dostępne narzędzia oraz metodyki nierynkowej wyceny z prezentacją studiów przypadku. Materiał dydaktyczny dla studentów leśnictwa wielofunkcyjnego,...Data dostępności:
Znaczenie logistyki we współczesnym świecie - wpływ COVID-19, transport, magazynowanie, zarządzanie procesami, łańcuchy dostaw – ebook
Praca zbiorowa
Zbiór tekstów wpisujących się w nurt badań nad wpływem przemian społeczno-gospodarczych na logistykę w obliczu globalnego kryzysu. Poszczególne rozdziały poświęcono różnym aspektom ewolucji tej branży, jej potrzebom i wyzwaniom w rzeczywistości przed pandemią COVID-19 i po niej. Kierunki ewolucji procesów logistycznych omówiono w zakresie funkcjonowania łańcuchów dostaw z użyciem środków transportu...Data dostępności:
Filtruj wyniki wyszukiwania
Filtruj po formacie
Filtruj po cenie
Kontakt
Z naszymi konsultantami możesz skontaktować się od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00-17:00.
