Chemia – ebooki
Ebooki - chemia. Najlepsze ebooki w formacie EPUB, MOBI, PDF
Chemia nie opiera się na obrazowości ani narracji – to system wiedzy, który opisuje materię z poziomu struktury, funkcji i zależności, dlatego ebooki z tej kategorii obejmują treści uporządkowane według rygoru, a nie stylistyki – dostępne dla każdego, kto chce zrozumieć, obliczyć lub zastosować.
Ebooki – chemia. Struktura i proces chemia jako język materii
Wiedza chemiczna – niezależnie od tego, czy prezentowana na poziomie podstawowym, czy zaawansowanym – wymaga operowania pojęciami precyzyjnie zdefiniowanymi, w ramach których każde równanie, wzór i układ reakcji pełni określoną funkcję i nie może być traktowane swobodnie. Zagadnienia takie jak budowa atomu, konfiguracja elektronowa, właściwości związków chemicznych czy bilansowanie reakcji nie są tu jedynie materiałem do przyswojenia, lecz bazą do dalszych operacji, w których pominięcie jednego elementu prowadzi do deformacji całości.
Dostępne publikacje obejmują zarówno poziom wprowadzający – ukierunkowany na naukę podstaw systematyki, nazewnictwa czy stechiometrii – jak i obszary wymagające znajomości reguł rządzących reakcjami redoks, równowagą chemiczną czy termodynamiką procesów. Ich układ nie służy narracji – służy rozumieniu zjawisk, które muszą być ujęte w sposób konsekwentny, spójny i pozbawiony retorycznych skrótów.
Chemia w zastosowaniu – analiza, technologia, praktyka
Zagadnienia chemii stosowanej obejmują analizę jakościową i ilościową, metody instrumentalne, technologie procesowe oraz kontrolę parametrów materiałowych – nie w ujęciu popularnonaukowym, lecz funkcjonalnym, gdzie każdy dział odpowiada na konkretne potrzeby (pomiaru, syntezy, rozdziału czy oceny struktury). Wiedza zawarta w tych materiałach nie ma charakteru ilustracyjnego – jest zorganizowana pod kątem rozwiązywania zadań, problemów i przypadków.
W kategorii tej mieszczą się treści kierowane do odbiorców o różnych poziomach zaawansowania – zarówno tych, którzy zaczynają naukę chemii i potrzebują jasnego wprowadzenia do pojęć podstawowych, jak i tych, którzy poszukują uporządkowanej dokumentacji z zakresu reaktywności, metod oznaczania substancji czy kontroli warunków laboratoryjnych. Bez względu na to, czy interesuje Cię chemia organiczna, biologia w ujęciu chemii fizycznej czy chociażby zbiór zadań z chemii, który pomoże Ci usystematyzować zdobytą wiedzę, tutaj na pewno znajdziesz e-book dla siebie!
- Przygotowany w Politechnice Warszawskiej Filii w Płocku skrypt ma być pomocą dydaktyczną dla studentów kierunków związanych z przemysłem naftowym, a autorzy liczą, że będzie służył przede wszystkim studentom technologii chemicznej specjalizującym się w technologii ropy naftowej. Jest to dziedzina, która umożliwiła niezwykle szerokie rozwinięcie zastosowań produktów otrzymywanych z przetwórstwa ropy...
Data dostępności:
- „(...) Monografia stanowi ciekawe opracowanie poświęcone wybranym zagadnieniom stosunkowo nowej gałęzi nauki, jaką jest nanobiologia. Wybrana przez Autorów tematyka dotycząca oddziaływania nanocząstek na mikroorganizmy jest szczególnie ważna w aspekcie potencjalnego wykorzystania nanomateriałów w różnych obszarach działalności człowieka, w tym w medycynie i weterynarii do zwalczania drobnoustrojów...
Data dostępności:
- Konsekwencją zwiększonego zainteresowania konsumentów zdrowiem i żywieniem oraz profilaktyką chorób dietozależnych jest produkcja żywności z surowców o podwyższonej wartości odżywczej i bogatych w substancje bioaktywne. Jakość surowców decyduje o cechach i wartości żywieniowej produktu spożywczego. Naturalne modyfikacje systemu upraw roślin (dobór odmiany roślin i warunków uprawy) i hodowli zwierząt...
Data dostępności:
- Odpowiednie przetwarzanie żywności umożliwia dostarczanie na rynek produktów pożądanych przez konsumenta, bezpiecznych i o wysokich walorach odżywczych. Z tego względu głównym celem technologii przetwórczych w łańcuchu żywnościowym jest zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego, zachowanie i podniesienie wartości odżywczej oraz właściwości prozdrowotnych żywności, poprawa cech sensorycznych, wydłużenie...
Data dostępności:
- Kalibracja w chemii analitycznej. Poradnik profesjonalisty to publikacja poświęcona jednemu z kluczowych, choć często niedocenianych zagadnień chemii analitycznej – kalibracji. Książka ta przyjmuje nietypową, lecz niezwykle praktyczną formę: zestawu najczęściej zadawanych pytań i zwięzłych, konkretnych odpowiedzi, które można łatwo i szybko odnaleźć i wykorzystać w codziennej pracy laboratoryjnej. Poradnik...
Data dostępności:
- Monografia skierowana jest do osób, które poszukują informacji o zastosowaniu biomateriałów, omawia również problemy wynikające z ich stosowania. Jest to zbiór prac o charakterze przeglądowym, przedstawiających wiedzę i osiągnięcia inżynierii biomedycznej - dziedziny uważanej przez jednostki naukowe i badawczo rozwojowe za jedną z najbardziej dynamicznie rozwijających się.
Data dostępności:
- Monografia dotyczy zagadnień związanych z teorią i praktyką chromatografii cieczowej. Autorzy w sposób spójny wprowadzają czytelnika w zagadnienia dotyczące teoretycznych oraz praktycznych aspektów chromatografii cieczowej. Sporo miejsca poświęcili technikom chromatograficznym, mechanizmom tego procesu oraz wielkościom charakteryzującym proces retencji. Na szczególne uznanie zasługuje także dość obszernie...
Data dostępności:
- Współczesna nauka rozwija się w dynamicznym tempie, poszukując innowacyjnych rozwiązań dla kluczowych wyzwań cywilizacyjnych. Niniejszy e-book stanowi wyjątkową publikację, łączącą różnorodne obszary badawcze, począwszy od nauk o zdrowiu, przez biologię, medycynę, weterynarię, aż po nauki rolnicze i techniczne. Prezentowana monografia to zbiór najciekawszych i najbardziej wartościowych prac przedstawionych...
Data dostępności:
- Skrypt jest przeznaczony dla studentów chemii, technologii chemicznej, biotechnologii i kierunków pokrewnych. Zadania zawarte w tym zbiorze mogą być wykorzystywane zarówno podczas zajęć, jak i w ramach indywidualnej pracy studentów. Odpowiedzi do niektórych zadań – oznaczonych symbolem * – zamieszczono na końcu książki. Widma NMR są w większości widmami symulowanymi, natomiast pozostałe widma zostały...
Data dostępności:
- Celem powstania skryptu było umożliwienie studentom praktycznego zapoznania się z problemami chemii budowlanej w skromnych warunkach laboratorium. Tematyka ćwiczeń obejmuje oznaczenia związane z określaniem składu jakościowego i ilościowego materiałów budowlanych, zadania związane z chemiczną oceną przydatności materiałów budowlanych, zwłaszcza spoiw mineralnych i żywicznych, a także przebiegiem reakcji...
Data dostępności:
- Jakub Grajewski Karol Kacprzak Katarzyna Koroniak-Szejn Natalia Prusinowska Magdalena Rapp Paweł Skowronek Anna SzwajcaZ tą książką każdy naprawdę polubi chemię organiczną. Autorzy przedstawiają nowe podejście do eksperymentalnej chemii organicznej dla początkujących tak, aby zilustrować eksperymentami cały, typowy materiał wykładowy podstawowego kursu chemii organicznej, nauczyć syntezować i charakteryzować związki organiczne oraz przedstawić typowe techniki laboratoryjne. Preparaty zostały pogrupowane odpowiednio...
Data dostępności:
- W opracowaniu przedstawiamy ogólnie dziś przyjęty mechanizm procesów zachodzących w katalitycznych układach dwufazowych oraz liczne przykłady zastosowań tych układów w syntezie organicznej. Pominęliśmy, z uwagi na ograniczoną objętość opracowania, zastosowanie katalizy międzyfazowej w chemii polimerów i związków metaloorganicznych, skrótowo potraktowaliśmy reakcje enancjoselektywne realizowane w warunkach...
Data dostępności:
- Przedkładamy do użytkowania podręcznik "Chemia ogólna i nieorganiczna. Obliczenia chemiczne i problemy". Przybliża on podstawy chemii oraz roztwory i procesy w roztworach. Jednocześnie przedkładamy drugi podręcznik z zakresu "Chemia ogólna i nieorganiczna. Obliczenia chemiczne i problemy" poświęcony pierwiastkom i związkom chemicznym oraz surowcom i produktom nieorganicznym. Książki ujmują całościowo...
Data dostępności:
- Przedkładamy do użytkowania podręcznik "Chemia ogólna i nieorganiczna. Obliczenia chemiczne i problemy" poświęcony pierwiastkom i związkom chemicznym oraz surowcom i produktom nieorganicznym. Jednocześnie przedkładamy drugi podręcznik z zakresu "Chemia ogólna i nieorganiczna. Obliczenia chemiczne i problemy" dotyczący podstaw chemii oraz roztworów i procesów w roztworach. Książki ujmują całościowo...
Data dostępności:
- Nanotechnologia jest obecnie bardzo dynamicznie rozwijającą się interdyscyplinarną dziedziną nauki, która łączy takie dyscypliny, jak: fizyka, chemia, biologia, biotechnologia, medycyna, farmacja, informatyka oraz inżynieria. Jej celem jest opracowanie nowych technik wytwarzania materiałów o wymiarach nanometrycznych. Nanomateriały definiuje się jako substancje, które składają się z cząstek mających...
Data dostępności:
- W monografii przedstawiono najnowsze rozwiązania urządzeń służących do dozowania próbek stosowanych w pomiarach adsorpcji oraz chromatografii analitycznej i inwersyjnej. Przedstawiono różne konstrukcje zaworów wielodrożnych, metod odparowania analitów i adsorbatów w gazach pomiarowych. Omówiono także rozwiązania konstrukcyjne kolumn chromatograficznych i adsorpcyjnych oraz detektorów do pomiaru stężeń...
Data dostępności:
- Jakub Barner – nadworny medyk króla Michała Korybuta Wiśniowieckiego, a później także jego następcy na tronie – Jana III Sobieskiego, napisał to dzieło po łacinie. Obecnie jest ono „białym krukiem”. Łaciński oryginał został zamieszczony w Internecie. W polskim tłumaczeniu natomiast dzieło Barnera nigdy wcześniej nie było publikowane. Ta książka jest więc pierwszym wydaniem wersji polskojęzycznej. Przystępnie...
Data dostępności:
- Identyfikacja nieznanych związków organicznych należy do podstawowych czynności nie tylko chemików-organików, ale również osób na co dzień niezwiązanych z chemią. Na przykład odróżnienie soli kuchennej od cukru lub sody jest prostym procesem organoleptycznej identyfikacji substancji chemicznych. Tak samo sprawdzamy, czy przygotowane przez nas posiłki są już wystarczająco ugotowane bądź przyprawione...
Data dostępności:
- Z przedmowy... Monografia "Chemia leków z elementami chemii medycznej" jest kolejną tego typu pracą powstałą w Katedrze i Zakładzie Chemii Farmaceutycznej Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. (...) Przy omawianiu poszczególnych grup leków uwzględniono: budowę chemiczną i nazewnictwo (nazwę INN – zapisana kursywą, niektóre nazwy preparatów – wersalikami, nazwę chemiczną; właściwości...
Data dostępności:
- Podręcznik jest adresowany do studentów kierunku Budownictwo i zawiera materiał podstawowy z chemii, niezbędny do zrozumienia zagadnień związanych z wykorzystaniem procesów chemicznych i fizykochemicznych w analizie materiałów budowlanych, zarówno standardowymi metodami klasycznymi, które są zawarte w obowiązujących normach, jak i z wykorzystaniem metod instrumentalnych.
Data dostępności:
- 1.Technologia produktów naftowych
- 2.Substancje bioaktywne w surowcach i produktach spożywczych Systemy produkcji i pakowania żywności zapewniające ich zachowanie w łańcuchu żywnościowym
- 3.Kalibracja w chemii analitycznej: Poradnik profesjonalisty
- 4.Podstawy wysokosprawnej chromatografii cieczowej
- 5.AKTUALNE PROBLEMY BADAWCZE NAUKI BIOMEDYCZNE I TECHNICZNE
- 6.Podstawy metod badań struktury związków organicznych w zadaniach
- 7.Ćwiczenia laboratoryjne z chemii budowlanej
- 8.Eksperymentalna chemia organiczna. Kurs podstawowy.
- 9.Synteza organiczna w katalitycznych układach dwufazowych
- 10.Chemia ogólna i nieorganiczna. Podstawy chemii. Roztwory i procesy w roztworach. Obliczenia chemiczne i problemy
- 1.Technologia produktów naftowych
- 2.Substancje bioaktywne w surowcach i produktach spożywczych Systemy produkcji i pakowania żywności zapewniające ich zachowanie w łańcuchu żywnościowym
- 3.Kalibracja w chemii analitycznej: Poradnik profesjonalisty
- 4.Podstawy wysokosprawnej chromatografii cieczowej
- 5.AKTUALNE PROBLEMY BADAWCZE NAUKI BIOMEDYCZNE I TECHNICZNE
- 6.Podstawy metod badań struktury związków organicznych w zadaniach
- 7.Ćwiczenia laboratoryjne z chemii budowlanej
- 8.Eksperymentalna chemia organiczna. Kurs podstawowy.
- 9.Synteza organiczna w katalitycznych układach dwufazowych
- 10.Chemia ogólna i nieorganiczna. Podstawy chemii. Roztwory i procesy w roztworach. Obliczenia chemiczne i problemy