Wpisz kod
Wyszukiwarka
Koszyk jest pusty.

Jan Marek Mołoniewicz

Liczba pozycji: 3
  • Menedżer gastronomii Część 1 – książka
    TANIEJ 5 %

    Menedżer gastronomii Część 1 – książka

    Jan Marek Mołoniewicz  

    Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu...

    Cena: 80,75 zł 85,00 zł

    Więcej

  • Menedżer gastronomii Część 2 – książka
    TANIEJ 5 %

    Menedżer gastronomii Część 2 – książka

    Jan Marek Mołoniewicz  

    Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu...

    Cena: 80,75 zł 85,00 zł

    Więcej

  • Menedżer gastronomii Część 1 i 2 – książka
    TANIEJ 5 %

    Menedżer gastronomii Część 1 i 2 – książka

    Jan Marek Mołoniewicz  

    Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu...

    Cena: 147,25 zł 155,00 zł

    Więcej

 Dodałeś produkt do koszyka zamknij X

<WRÓĆ DO ZAKUPÓWPRZEJDŹ DO KOSZYKA