Nauki Przyrodnicze Nr 2 (16)/2017 – ebook

Czasopismo naukowe Nauki Przyrodnicze dedykowane jest młodym naukowcom. Znajdą Państwo w nim artykuły naukowe pisane językiem zrozumiałym dla niespecjalistów. Spis artykułów aktualnego numeru:
1.Genetyczna identyfikacja operonu
helwetycyny u szczepów pochodzących z
fermentowanych produktów mlecznych.

2.Probiotyki i prebiotyki jako funkcjonalne
dodatki do produkcji lodów.

3.Alergeny pokarmowe- zagrożenie dla
bezpieczeństwa żywności.

4. Genetyka i rola białek glutenowych
pszenicy.

Czasopismo widnieje w wykazie B listy czasopism punktowanych z notą 2 pkt. Lista wydawana jest przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego.