Anna Kwak

"W poradniku omówiono ogólne zasady zdrowego odżywiania i wartości odżywcze poszczególnych składników pokarmowych, a także kształtowanie właściwych nawyków żywieniowych u najmłodszych i żywienie dzieci w różnych stanach chorobowych. Opisano też szczególne zagadnienia, np. diety wegetariańskie w jadłospisie dziecięcym. Zamieszczone w książce proste przepisy kulinarne pozwolą przyrządzić zdrowe i urozmaicone...

Praca poświęcona zagadnieniu wchodzenia w dorosłość młodych ludzi, opuszczania domu rodzinnego. Autorki analizują zjawisko „gniazdowania”, porównują sytuację młodych Polaków do sytuacji ich rówieśników w innych krajach, tradycję ze współczesnymi uwarunkowaniami ekonomicznymi. Współczesny świat przeżywa wiele zmian. Gwałtowne procesy modernizacji, indywidualizacji, globalizacji przynoszą nowe zjawiska...