piec

Autorka przedstawia pięć pomysłów na koktajle ze strączkami w perfekcyjnie wyselekcjonowanych i rozpieszczających podniebienie smakach. Każdy z przepisów pozwoli stworzyć pełnowartościowy i sycący posiłek, który urozmaici codzienny jadłospis. Koktajle, które proponuje autorka z powodzeniem ugaszą pragnienie na coś słodkiego, a przy okazji odżywią organizm i pozytywnie wpłyną na samopoczucie.

Jak powinien odżywiać się diabetyk? Odpowiedź jest prosta, ale tylko z pozoru - zdrowo. Dla wielu osób (nie tylko tych, którzy chorują na cukrzycę) „zdrowo” znaczy nudno i z wyrzeczeniami. Ta książka kucharska przełamuje ten stereotyp. Autorka - dietetyk od wielu lat pracujący ze „słodkimi ludźmi” - pokazuje, co zrobić, by jedzenie miało wymiar terapeutyczny, ale było także...

Niż Macieja Topolskiego to zbiór próz poetyckich zawierających elementy eseju i reportażu, a poświęconych pracy kelnerskiej. Książka została podzielona na pięć części, w których autor porusza kolejne aspekty pracy w gastronomii. Od rekrutacji przez kontakt z klientem po problematyczne relacje z kucharzami czy właścicielami restauracji. Celem książki jest ukazanie – za pomocą stylu łączącego odległe...