wystarczy byc

Czasy, kiedy przygotowanie domowych przetworów było po prostu koniecznością dawno juą minęły. Dziś smażenie konfitur, przyrządzanie soków, wekowanie marynat to modne hobby, a jaka przyjemność smakowania domowych specjałów! Przygotowaniu przetworów domowych poświęcamy się szczególnie w lecie. Mogą to być owoce, warzywa, grzyby czy też inne płody leśne - wszystko w jakiś sposób można zakonserwować. Dzięki...

Wolność ma cenę (ang. Freedom comes with a price). Maksyma to dotyczy również wolności słowa i wolności wyznania. Aby jej przytoczenie nie było jedynie pustymi słowami, kluczowe jest odpowiedzenie sobie na pytanie: kto tę cenę ma płacić? Wolność nie obroni przecież sama siebie. Potrzeba jej świadków, męczenników, ale przede wszystkim jej strażników i obrońców. Każda z tych wolności jest bowiem nieprzerwanie...

Siedząc któregoś wieczora przy grzanym winie, zaczęłam snuć rozważania o tym, jakby to było cudownie rzucić wszystko w cholerę i pojechać na Bałkany. Początkowo Marek podchodził dość sceptycznie do moich marzeń, jednak po pewnym czasie decyzja zapadła: Jedziemy! Po rozważeniu wszystkich za i przeciw zdecydowaliśmy się spakować w nasze małe, miejskie auto i tak właśnie poznawać ten jedyny w swoim rodzaju...